小米加什么粥养胃?
小米粥是最补的吃法,所以又叫“代用汤”。小米富含维生素B1、B12等。,有预防消化不良和口疮的作用。小米有防胀气、防呕吐的作用;还具有滋阴养血的作用,可以调理虚寒产妇的体质,帮助其恢复体力;小米有减少皱纹、斑点、色素沉着的作用。小米南瓜粥食材:小米150g,南瓜300g。做法:南瓜去皮切块,小米洗净,放入电饭煲中浸泡1小时,煮至软烂。
1.小米应与大豆或肉类食物混合食用,因为小米的氨基酸缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸富含赖氨酸,可以补充小米的不足;小米粥不要太稀;淘米时不要用手搓,避免长时间浸泡或用热水淘米;3.小米的蛋白质营养价值并不比大米好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸太低,亮氨酸太高,所以产后不能完全以小米为主食,要注意搭配,避免其他营养素的缺乏;3.小米可以蒸、煮、磨成粉,也可以和其他面粉混合做成饼、馒头、丝饼、蒸糕等。,而且黄米还可以用来酿酒、醋、糖。?