冬季食疗:女性必须吃4种食物,以滋养气血。
导读:下雪时一定要吃4种食疗,滋补气血。下雪是冬天常见的现象。冬天天寒地冻,万物皆藏,阳气潜伏。中医认为,冬季是一个很好的进补季节,可以通过饮食、运动、改善生活习惯来达到健康。下方/下面/下面...
莲藕炖鲤鱼
冬天鲤鱼肥,莲藕上市。莲藕含铁量高,含有大量的维生素C和纤维,相当适合糖尿病等体虚人群食用。具有补气血、滋阴补肾的功效。
党参枸杞粥
枸杞10g,党参10g,粳米10g同煮,有养肝健脾益肾的功效。
杜仲牛膝汤
牛膝10g,黑豆10g,大枣6枚,杜仲20g,鸡腿2-4只,鸡翅2只。将牛膝和杜仲洗净。放入锅中,加适量水煮沸成药汁,去渣留汁备用。将鸡腿、鸡翅洗净,剁碎,与葱、姜放入砂锅中,加入适量的水和米酒,用武火煮开,撇去浮沫,用小火煮开,煮成清澈的浓汤。加入洗净的黑豆,待黑豆软香时加入大枣和药汁,再煮一会,加盐。具有滋补肝肾、强腰膝的功效。
香菇枸杞牛肉锅
牛肉250克,枸杞60克,香菇150克,盐少许。将牛肉洗净,放入开水锅中去血水,取出后切成块;香菇用清水浸泡,撕成小块;枸杞洗净,将三种食材全部放入砂锅中,加入适量的水,煮至肉熟烂,加入少许盐。具有健脾、补肾、养肝的功效。
以上是适合冬天吃的四种饭,制作方法很简单。需要注意的是,虽然冬季是进补的好时机,但不宜吃太多油腻的食物,这样往往会产生上火、烦躁、便秘或长痘的情况。所以一定要注意冬季饮食的选择!