有哪些种类的甜品可以不用烤箱自己做?
红豆椰浆蛋糕
材料:
豆子25g,椰奶150g,鲜奶250g,玉米淀粉50g,糖35g。
练习:
1.将红豆用开水浸泡半小时,然后放入锅中煮至皮不破,捞出沥干备用。
2.将其余所有材料放入锅中,小火慢煮。其间要不断搅拌,防止锅糊,煮到粘稠。
3.加入煮熟并沥干水分的红豆,轻轻搅拌,直到红豆均匀分布。
4.倒入你喜欢的任何形状的模具或容器中,放凉,用刀沿边缘脱模,扣出。可以切块,也可以直接用勺子挖。
懒人蛋糕
材料:
5个鸡蛋,4勺糖和面粉。
练习:
在5个鸡蛋中加入4勺糖(不加水)搅拌10分钟,然后加入7勺面粉搅拌均匀,然后直接倒入电饭煲中(电饭煲上涂了一层油,避免粘锅),压煮至电饭煲直接跳到保温,再翻过来烫一遍,两面都变成虎皮效果。...
柔软顺滑的甜点——超级简单的椰奶蛋糕
材料
小米粉25g,清粉25g,白糖100g,牛奶100g,椰奶100g,清水200g。
工作方法
将玉米粉和挂面用清水搅拌,将牛奶、椰汁或橙汁和白糖放入锅中,倒入玉米粉糊搅拌均匀,开小火顺时针搅拌。当你看到面糊很稠的时候,你应该更快地搅拌它,这样就不会糊了。当看到糊状物开始冒泡翻滚时,可以停火,将煮好的糊状物倒入模具或合子中,待其彻底冷却后放入冰箱冷藏30分钟,即可食用。
小贴士:
1,吃多少煮多少,放冰箱不要超过一天。
2.请记住不要一次做太多份。