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司马迁说的。中国有句名言，民以食为天。司马迁《李生吕嘉传》:“君以民为天，民以食为天。”后来在陈寿的《三国志》中也有类似的表述:“国以民为本，民以食为天。”从古到今，似乎从来没有人质疑过民以食为天这个命题，不管庙堂多高，江湖多远。这是因为我们都知道，任何人来到这个世界上，都是从吃开始的，这叫做靠吃来养生。而且这种摄入会持续一生，持续到生命的最后一刻。大家都知道，只有食物才能让弱小的生命慢慢变强，让强大的生命健康长久，让健康的生命长久。嵇康在养生理论中称之为“食以强身”，司马迁在史记中称之为“养生”。“强身健体”是为了健康生活，“延年益寿”是为了长寿。养生的内涵大致就是这两个方面！当然，吃饭的能力是人类与生俱来的一种能力——我从来没有听说过新生婴儿必须被训练去寻找和吮吸妈妈的乳头！但是，这种能力虽然是与生俱来的，但从每一个个体生命到整个人类，都需要不断的完善和升级。想象一下人类在蒙昧时代吃东西和繁荣时代吃东西，以及童年吃东西和成年吃东西的境界和效果的差别！之所以会这样，是因为吃的能力差别很大。通过注重养生来改善和增强自己的饮食能力，是一门很高深的学问。而那些大大磕磕碰碰的人，认为只有两个结局:一个是“吃什么”，一个是“怎么吃”。原始时代的人类在“吃什么”这个问题上无疑经历了许多曲折甚至付出了巨大的代价。大家应该都知道神农每天尝100种草药遭遇72种毒药的故事吧！当时神农冒着生命危险，既尝药材，又尝食材。因此，他被称为药王和粮王。而且中国人(以及全人类)为解决“吃什么”问题所做的努力，早在神农之前就开始了。神农之后就再也没有停止过。今天，我们能享受到如此众多而美丽的动植物食材，其实有赖于几代先人的巨大努力甚至牺牲，正如鲁迅所说:“许多历史教训是用巨大牺牲换来的。比如说，吃饭吧。我们不能吃一些毒药。我们似乎已经习惯了这一切。很正常。不过，这肯定是以前吃死多少人了。所以我觉得第一次吃螃蟹的人是值得敬佩的。他们不是勇士谁敢吃？有些人吃螃蟹和蜘蛛，但是不好吃，以后就不吃了。这样的人，我们应该万分感激。”鲁迅说得好。作为后人，我们应该感激前人的奉献和牺牲！来源:散文月刊