老年人经常吃水煮蔬菜。对他们的健康有什么好处？

之所以提出这个问题，一定是被太多所谓的“老年人应该少吃肉或者不吃肉”误导了。是的，随着年龄的增长，机体免疫力和代谢能力下降，老年人患心脑血管疾病、糖尿病等慢性病的概率越来越高。轻是相对的。如果老年人肥胖，血脂指数高，就得清淡饮食，但不能天天这样。往往他们会缺乏营养，隔一段时间就得适当增加营养，如瘦肉、水果、鸡蛋、蔬菜等。只有营养好了，他们的免疫力才能提高。

老年人吃得太清淡不好。人老了，身体机能衰弱，必须依靠一定的营养支持，但也不能多喝酒，多吃肉。只有每天适当补充营养，均衡饮食，才能满足身体的需求。尤其是寒冷的冬天，需要补充营养，保证身体的正常运转。健康远非一定会对身体产生影响。人体每天需要的维生素和营养素有很多种。单纯只吃一种食物会造成营养不良，对身体有影响。不能让饮食太单一，但是一定要吃一点合理的饮食才健康。

开水做饭可能是每个糖友都认为对血糖有好处的食物。毕竟不添加任何东西，只是蔬菜，低脂低热低油低盐，含糖量极低。吃了对血糖影响不大。但是，水煮蔬菜并不会有什么神奇的作用，让它可以调节我们的血糖。随着胰岛素和糖尿病相关治疗药物的出现，现在的糖尿病人应该比以前幸福多了。

因为有很多食物可以选择，所以可以用各种方式搭配，保证营养的均衡。不同机制的药物在不同时间段控制血糖，让糖尿病患者在享受美食的同时保持血糖稳定。