?木瓜的22种常见吃法
第一种,木瓜银耳糖浆
1,原料:夏威夷木瓜一个或广东木瓜一个,水发银耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞少许。
2、制作:将挑选好的木瓜对半切开,去掉黑色的籽。将准备好的材料(洗净过滤去水)分别放入木瓜瓢中。上笼蒸15分钟。
甜滑的木瓜,味道清香宜人;银耳的胶质元素滋补提神;莲子是古代嫔妃女儿的必备之物,百合营养价值很高。含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质,有一种特殊的香味,是其他食物所不能及的,结合桂圆肉、枸杞的滋补作用;让这道甜点变得新鲜美味。
第二种,木瓜蜂蜜糖浆
材料:木瓜1,蜂蜜和水。
方法:木瓜用清水洗净。木瓜去皮,去瓤,切片。将木瓜放入锅中,加入一些水。锅烧开后,用中火锅。加入蜂蜜调味。搅拌糖水,即可食用。
功效:木瓜味甘,性平微寒,有助消化、健脾胃、润肺止咳、消暑解渴的作用。蜂蜜可以清热;熟性温,能补中,甘平,能解毒;柔软润泽,能润燥。舒筋祛湿能滋养五脏,但也有止咳、止呕的作用。
第三,冰糖炖木瓜。
材料:(1)木瓜(2)冰糖(3)水。
方法:1。木瓜去皮,去籽,切块。2.用材料(2)和(3)煮20分钟,即可食用。
第四,木瓜综合奶汁。
材料:木瓜100克,香蕉1/3,半个橙子,牛奶150毫升,冷开水50毫升,冰块。
做法:木瓜籽挖出果肉;香蕉去皮;把橘子去皮去籽备用。将准备好的水果放入搅拌机中,加入牛奶和凉开水,搅拌均匀后倒入装满冰块的杯子中饮用。
功效:木瓜中的β胡萝卜素,配合香蕉中的维生素E,可以帮助排毒,缓解头痛、皮肤瘙痒、脱发等恼人的问题。比吃药更天然,更健康,没有副作用。
第五,银耳炖木瓜。
材料:银耳15g,木瓜(中等大小,最好是自然熏制的)1,杏10g,杏12g,冰糖适量。
做法:将银耳用清水浸泡,洗净;木瓜去皮,去籽,切成小块;将杏仁去衣,洗净,与银耳、冰糖一起放入炖锅中,加入适量开水,炖20分钟即可食用。
功效:保湿美容。经常食用可以滋阴润肺,滋润皮肤,防止过早出现,保持皮肤嫩滑,延缓衰老。还可以治疗干咳、干咳无痰、痰中带血。
第六,木瓜鲜鱼汤
材料;木瓜1(约1斤),鲜草鱼1.2斤,干百合1两,胡萝卜1两,杏8千,党参1两,生姜2片。
方法:先将所有原料洗净,木瓜去核,切块。水烧开后,将所有原料放入锅中,再小火炖两小时后饮用。
第七,木瓜鸡爪汤
食材:两对凤爪,半斤木瓜(木瓜要青的),少量枸杞(不然汤会酸)
做法:想用同样的水喝一个小时就加点盐,这样不油腻,营养丰富,经常吃还能让皮肤更有弹性。功效:滋补肝肾,丰胸润肤,减少辐射对经常使用电脑的朋友的伤害。
第八,木瓜牛奶
1材料:木瓜150g,牛奶200cc。(约1大杯)、香草冰淇淋(1小盒)、糖1小勺(有或没有)。
方法:木瓜去皮切块。放入搅拌机,加入200cc鲜奶、糖、冰淇淋,中速搅拌几分钟。由新鲜木瓜和鲜牛奶制成,绝对鲜香,可现场饮用。如需取出,保存时间不超过20分钟(冬季)和(夏季),以保证最佳风味。鲜奶中的钙和木瓜中的维生素C都是人体需要的营养素,适合每天饮用。冬天新鲜木瓜会略苦,这很正常。请放心吃。
2材料:木瓜半个,蛋黄1,蜂蜜1汤匙,牛奶200ml,柠檬半个。
制作方法:将木瓜切块,用牛奶和蛋黄打成汁,然后加入柠檬汁和蜂蜜。
使果汁更可口。如果你加一点威士忌,这种产品味道会更好。可以当正餐。
材料:木瓜360克,鲜奶两杯,白糖适量,碎冰适量。
做法:1。选取新鲜成熟的木瓜,去皮去核,切块备用。2.将木瓜块、鲜奶、白糖和适量碎冰放入搅拌机中打碎成浓汁,即可饮用。
功效:保湿美容。
第九,木瓜水果盘
将八成以上成熟的木瓜切成数瓣,去皮,刮净,切成鲜果碗。口感绵软多汁,香甜可口。如果一次吃不完,剩下的最好不要削皮或刮。可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏,过几天尽快吃。不要冷藏,以免味道不好。冬季感冒后的一些木瓜可能会略苦,这是正常的,请放心食用。
第十,木瓜牛奶椰子汁。
材料:木瓜1/2、鲜奶250毫升、蜂蜜1汤匙、椰子汁50毫升、碎冰1/2杯。
制作方法:木瓜去皮,对半切开,去籽,切块。将所有材料放入搅拌机中搅拌30秒左右,然后倒出即可饮用。
功效:富含维生素C和胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良的人也有帮助。
第十一,木瓜牛奶露
材料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰子汁半杯,糖200g,玉米粉3大勺。
做法:木瓜去皮切丁。用两杯水和糖煮沸,然后加入木瓜,加入鲜奶和椰子汁,小火煮沸。用小半杯水将玉米粉煮均匀,逐渐加入奶露中煮至变稠。
功效:经常食用木瓜制成的食物可以使皮肤光滑。
第十二,木瓜橙汁
材料:木瓜1,橙子130克,柠檬50克。
怎么做:先将木瓜去皮去籽,洗净,切碎,捣碎取汁备用。然后把橙子和柠檬切好,把榨好的汁和木瓜汁混合,搅拌均匀。
功效:饮用本品能使皮肤光滑,帮助消化,润肠。这是一种老少皆宜的饮料。
第十三,木瓜麦片牛奶汁
材料:半个去皮木瓜、400毫升全脂牛奶、1汤匙麦片、适量糖。
方法:木瓜切丁,用全脂牛奶搅拌成汁,加入速食麦片,然后酌情加糖。
第十四,木瓜炖牛排
材料:木瓜1,牛排200克,蒜末,少许胡椒粉,蚝油,高汤和米酒。
做法:将牛排用盐、玉米粉、鸡蛋腌制4小时,然后切成条状。木瓜切条,先用小火上油。用蒜末和胡椒粉翻炒油锅,然后将牛排放入锅中,加入蚝油、高汤和少许米酒。最后用白粉勾芡,再放入木瓜翻炒。
功效:木瓜炖牛排结合了蛋白质和维生素。牛肉性温,与水果同食宜忌燥热之气。牛肉含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素A,木瓜含有丰富的维生素c,一起食用可以使营养均衡。
十五、水果沙拉
方法:1。选择一个外形美观的木瓜,对半切开,挖出果肉成为天然容器。
2.芒果、木瓜、菠萝、香蕉、奇异果切片备用。
3.将综合水果放入木瓜碗中,滴入酸橙汁,根据口味加入一些糖,与沙拉混合。
十六、酸辣木瓜沙拉
材料:青木瓜150g,胡萝卜50g,莴笋叶适量,蒜适量,干辣椒适量。
调料:鱼露、柠檬汁、糖
方法:1。将生菜洗净,切片,放在盘子底部。2.将木瓜和胡萝卜切成均匀的细丝。3、木瓜、胡萝卜丝和鱼露、柠檬汁、大蒜、胡椒粉,搅拌均匀,盛在生菜叶子上。
特点:清淡爽口,酸辣开胃。
第十七,木瓜莲子奶
木瓜的作用:牛奶外用对湿疹、癣等皮肤有很好的效果。用木瓜擦脸洗手,可以去除蛋白质和油性污垢,是很好的皮肤清洁剂。还能促进新陈代谢、抗衰老、美容;最受欢迎的效果就是丰胸!
材料:熟木瓜600克,鲜奶3杯,莲子肉25克,红枣2枚,冰糖适量。
做法:选择新鲜熟木瓜,去皮去核,切成颗粒备用。莲子肉和红枣分别用清水洗净。莲子去心,留红棕色莲子皮;红枣去核备用。将木瓜、莲子肉、红枣放入炖锅中,加入鲜牛奶和适量冰糖,隔水炖至莲子肉熟,即可食用。
十八、炖冰糖木瓜
材料:(1)木瓜(2)冰糖(3)水。
方法:1。木瓜去皮,去籽,切块。2.用材料(2)和(3)煮20分钟,即可食用。
第十九种,木瓜炖鱼翅
鱼翅甜木瓜好吃又好看。
八爪鱼木瓜鸭汤喝八爪鱼木瓜鸭汤能清热祛湿,对胃肠湿热、皮肤瘙痒、湿疹有治疗作用。
材料:章鱼干两盎司,木瓜四盎司,老鸭一只,瘦肉半斤,生姜两片,盐适量。
做法:1干章鱼浸泡干净。木瓜去皮去核,洗净,切成厚片。3瘦肉、老鸭洗净,飞起后冲洗干净。4烧开适量水,加入章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片,文火煮两个半小时,加盐调味。
第二十种,木瓜烤带鱼
这道菜有滋阴补虚,催乳的作用。适用于产后乳汁不足的人群。
材料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱片,姜片,醋,精盐,酱油,黄酒,味精。
方法:1。带鱼去腮及内脏,洗净,切成3厘米长的段;将生木瓜洗净,剥去瓜皮,去瓜芯,切成3厘米长、2厘米厚的片。2.将砂锅置火上,加入适量水、带鱼、木瓜、葱、姜、醋、精盐、酱油、黄酒,熟时加入味精。
特点:味道鲜美,鱼肉嫩滑,清香爽口。
二十一、木瓜羊肉汤
材料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆50克,大米50克,糖200毫克,盐、味精和胡椒面适量。
方法:1。将大米、草果、豌豆洗净,取木瓜汁备用。2.将羊肉洗净,切块,放入铝锅内,加入大米、草果、豌豆、木瓜汁,加水适量,先用武火煮沸,再用文火炖至豌豆烂、肉熟,加入糖、盐、味精、胡椒面。
服用方法:吃肉豆类,喝汤。
功效:健脾祛湿。适用于脾湿引起的腿脚肿胀麻木症状。
第二十二种,寒地青木瓜——万年长青(4人)
材料:青木瓜200克(约1/4),胡萝卜30克,碎花10克,香菜、蒜少许。
调料:盐、香油、醋、糖。
方法:1。青木瓜和胡萝卜切成细丝,用盐腌好。2.用凉开水洗。3.将香菜和大蒜切碎,与青木瓜混合。加入香油、醋、糖调味即可食用。