百合莲子怎么做？

可以准备桂圆肉，莲子，百合，银耳，绿豆。把百合、银耳、绿豆泡一个下午，然后把银耳撕成小块，再多准备一些。将龙眼肉和莲子的所有配料放入锅中，加入适量的水，一次性加入足量的水，用大火烧开，然后改小火，煮到绿豆开花，莲子熟了，再加入适量的糖调味即可。

百合和莲子的功效

适当吃一些百合莲子，可以达到细致降火的效果。莲子本身可以养心安神。当它们与百合混合制成食物食用时，可以有效缓解天气炎热干燥引起的上火问题。夏天吃一些很合适。

吃百合莲子还能达到健脾补肾的效果。对于食欲下降的人来说，百合莲子是很好的温补食物。适当吃一些对补肾健脾有很好的作用，可以使新陈代谢更快。

吃百合和莲子可以达到润肺止咳的效果，莲子和百合可以起到止咳润肺养阴的作用，对肺阴虚、燥热咳嗽有很好的缓解作用，可以使咳嗽等问题消失。

吃百合莲子可以起到通便的作用。肠胃功能不好的人可以用百合莲子煮一些粥，也可以改善便秘和胃炎。非常适合阴虚火旺的人。

百合和莲子怎么吃？

可以做百合莲子绿豆粥。你需要准备冰糖、绿豆、莲子、百合、大米，大米洗净，百合洗净切块，莲子心取出洗净，锅中加适量水烧开。放入绿豆、莲子、大米，中火煮30分钟。加入百合和冰糖，煮开后即可食用。

还可以做百合莲子薏仁糊。你需要准备一些莲子、百合、薏米、冰糖。莲子、百合、薏米洗净后，浸泡几个小时，然后沥干水分，倒入豆浆机中，加入适量的水，然后放入碎冰糖，打开启动按钮约25分钟，一杯美味的饮料就做好了。

还可以做百合莲子银耳汤。你需要准备冰糖、枸杞、银耳、雪梨、莲子、百合、银耳，用冷水浸泡半个小时，然后清洗干净，然后切去根部，切成小块，用枸杞莲子浸泡，雪梨去皮，用清水浸泡鲜百合，将银耳放入锅中，小火炖20分钟，待银耳粘稠时加入冰糖。

还可以做百合莲子炖瘦肉。你需要准备蜜枣，姜丝，瘦肉，枸杞，空心莲子，百合。先把莲子洗干净，然后和姜丝、枸杞、百合一起用凉水泡。将猪肉切成大块，放入沸水中，去除血沫，然后与所有其他配料混合，放入炖锅中，煮熟后加入适量盐调味。

食用百合的禁忌

虽然吃百合有很多功效和作用，但是也要注意一些禁忌。百合不能和猪肉一起吃，会导致中毒反应，对新陈代谢和生长发育非常不利，还会对健康造成严重危害。

如果不能和羊肉一起吃，会导致肠胃功能紊乱，拉肚子的现象对消化系统的功能不利，也会影响发育。对于脾虚泄泻、感冒咳嗽的人，百合是不适合吃的。这是一种冷的食物。如果感冒咳嗽患者吃了，只会让病情加重，不利于身体恢复，所以没有办法很好的控制病情，需要避免。