冰糖雪梨汤适合干燥天气。怎么做出来又甜又酸？

冰糖雪梨汤的主料是鲜雪梨和鲜百合。冰糖雪梨汤不加糖会有甜味。冰糖雪梨汤不需要肉，也不会油腻。很多女性朋友都担心喝汤太甜太油。冰糖雪梨汤滋润不油腻，女性朋友多喝不用担心长胖。悉尼富含膳食纤维。雪梨具有清热解毒、生津润燥的作用。雪梨又甜又脆。直接吃雪梨汁可以润肺、清燥、止咳、祛痰。但是，冬天天气冷，很多人水果吃得少。水果是凉的，直接吃水果感觉又冰又凉。有些朋友受不了凉果，不如用雪梨做汤。喝温汤会让他们暖和起来，感觉舒服多了。

冰糖雪梨汤

材料:雪梨2个、鲜百合100g、红枣、桂圆、枸杞。

工作方法

第一步是准备煲汤的食材。雪梨可以用鸭梨、冰糖梨等。雪梨含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，缓解消化不良。雪梨炖汤可以清热润肺，润燥。我用了新鲜的百合炖肉。如果我买不到新鲜的百合，我可以用干百合。如果用百合干做汤，最好提前浸泡百合干1小时左右。

第二步，将新鲜百合的每一片花瓣清洗干净，切掉黄色或黑色的部分。

第三步是将雪梨去皮去核。不要用雪梨核做汤，不然汤会酸。

第四步，将百合、雪梨放入东陵养生锅。如果选择炖煮模式，注入的水量不应超过最高水位线。

第四步:将雪梨和百合炖半小时。雪梨和莉莉已经煮好了。

第五步，加入红枣、桂圆、枸杞，继续炖5分钟。

第六步:炖汤香甜可口。

温馨提示:第一，如果用的是图中的东陵养生锅，可以用汤锅，也可以用电子炖盅，只要能用来煲汤就可以做雪梨百合汤。

其次，这里用的是鲜百合炖汤。如果用百合干炖汤，先泡百合干，适当延长炖汤时间，使百合炖软烂。

第三，如果喜欢甜的东西，可以加一点冰糖一起炖汤。但是我自己没有放糖。雪梨、红枣、桂圆、枸杞都有甜味。我觉得他们在一起就够甜了。