冬天吃什么蔬菜对身体好？
2、白萝卜:人们都说冬萝卜是人参，白萝卜是时令食品，所以冬天吃白萝卜也是有益的。中医认为白萝卜味甘，性凉，入肺胃，是很好的食疗。白萝卜食疗偏方可以治疗或辅助治疗多种疾病，在《本草纲目》中被称为“益于蔬菜”。
3.黑木耳:黑木耳本身就是一种很好的食物，可以帮助我们达到降血脂的效果。那么冬天吃它有什么好处呢？黑木耳含有较多的微量元素，维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，可防止血液凝固、心脑血管疾病和大便干燥。中医认为，黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血的功效，对贫血、腰酸腿软、四肢麻木有效。
4.菠菜:现在已经进入冬季，尤其是北方地区，寒冷干燥，容易上火。蔬菜是家家户户餐桌上必不可少的食物，也是除火的好帮手。菠菜中具有止血作用的维生素K高于叶菜。秋冬季节天气干燥，菠菜富含核黄素，可预防口腔溃疡、唇炎、干眼症。
5.菜花:菜花富含维生素。每200克新鲜菜花能提供成年人一天所需维生素A的75%以上。中医一直说“白入肺”。秋冬是呼吸道感染多发的季节，菜花无疑是及时的保健蔬菜。
6.白菜:大白菜含水量高，热量低。冬天空气沉闷，北风对人的皮肤伤害很大。大白菜含有丰富的维生素C和e，冬天多吃大白菜可以达到极佳的护肤美容效果。大白菜含有丰富的膳食纤维，可以起到通便的作用。关于上火的人，多吃大白菜有清火的作用。
7、蘑菇:性平味甘，有补气健脾、养胃补肾之功。香菇中含有的多糖可以降解癌毒素，从而降低癌毒素对免疫系统的影响。香菇中含有的葡萄糖苷酶可以加强机体的抗癌作用。香菇有很高的营养价值。据测定，它含有30多种酶和18种氨基酸，还有常见蔬菜所缺乏的麦角固醇，被誉为“蘑菇皇后”。所以成为了家庭冬季吃火锅的好产品。
8.豆芽:大豆发芽后天冬氨酸急剧增加，经常食用豆芽可以减少体内乳酸的积累，有助于消除疲劳。绿豆芽的营养价值并不逊色。它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等矿物质，还含有丰富的维生素，尤其是维生素c。
9、山药:冬季健脾补肾山药胜任。现代科学认为，山药营养丰富，包括蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸等。，此外还有皂甙、粘蛋白、胆碱、鱼精蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。
10、莲藕:莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素，并含有丰富的植物蛋白、维生素、淀粉，具有明显的补气血、增强人体免疫力的作用。所以中医称之为:“主补养神，益气补虚。”
小雪吃什么好？
1，羊肉
冬天以“阴”和“藏”为主。肾主精，肝主血。此时调养肝肾至关重要，宜吃羊肉之类的等温进补食物。冬季常吃羊肉，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
2、红枣
大枣味甘，性温，属脾胃经。具有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。红枣含有丰富的钙和铁，是补铁补血的佳品。研究发现，人体血液中缺铁会使人怕冷，因此可以在冬季多吃红枣来增加铁的摄入，从而提高耐寒能力。冬天吃红枣不仅能补气养血，还能起到抗寒的作用。