栗子鸡汤的做法

2.将色拉油倒入盘中，放入葱花，大火2分钟后放入鸡块，搅拌均匀，盖上大火煮4分钟；

3、取出盘子，放入栗子拌匀，盖上高火煮8分钟。

练习2编辑

功效:板栗含有丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养成分，具有养胃、健脾、壮腰、补肾的作用。

材料准备:12去皮栗子，1鸡腿。

练习:

栗子鸡汤

栗子鸡汤(2份)

1.鸡腿洗净切块，开水烫后捞出浮粉，捞出备用。

2.将栗子用热水浸泡去除皮膜。

3.将栗子和鸡腿放入炖锅中，加入5杯水，炖40分钟。鸡肉和栗子煮熟后，加盐调味。

1.将鸡块洗净，锅内开水煮沸，将鸡块焯至变色，捞出冲洗干净。

2.将去皮的栗子和鸡块放入锅中，注入清水，清水的量要比食材高出2CM。

3.放在电压力锅里，按下“豆子”键，煮到节目结束。取出用少许盐调味。

鸡肉半只(约500克)，新鲜栗子肉500克，香菇30克，生姜2片。

生产方法编辑

将新鲜的栗子肉用开水焯一下，稍微浸泡一下，然后剥去外衣。香菇用水泡软，去蒂洗净；鸡肉洗净，切块。将鸡肉、栗子、姜片一起放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，文火1小时，加入香菇20分钟调味。

食用说明编辑器

鸡肉性平，性温味甘，入脾胃经；能补气，填精补髓；可用于体虚、消瘦、食欲不振、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣。

1.保持健康

鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。

2.提高免疫力

现代社会，每天工作繁忙，经常处于亚健康状态的白领，最好多吃点，增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、填精益髓、益五脏、补虚损的功效，可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、少精、感冒等症状。

4.促进智力发展

它具有抗氧化和解毒的作用。对改善心脑功能，促进儿童智力发育起到较好的作用。