常见的野菜有哪些？

山楂，多年生草本植物，又称山麻菜、山珍菜。主要吃它鲜嫩的茎叶。山楂是一种野菜，常用来包饺子。味道微苦。山楂喜阳，早春开始发芽，多生长在山区，略耐旱，生长迅速。

二、荠菜

荠菜是十字花科植物，也是人们喜爱的野菜。荠菜荠菜，俗称蔬菜，又名枕草、粽子菜、三角草、东紫苏、护理草、荸荠菜、地菜、日本白菜、荠菜。在全国范围内分多次发放；它广泛分布于世界各地的温带地区。野生的，偶尔栽培的。生于山坡、田野、路旁。

第三，蕨菜

蕨菜是水龙骨科多年生草本植物。蕨菜苗小而尖，向内卷曲弯曲，形似猫爪，青绿色，成熟后展开。嫩叶嫩茎是最好的野菜，风味独特，炒、煮、拌、咸，清淡可口。

第四，嫩芽

刺芽属于五加科，是多刺灌木或小乔木的嫩芽，又称刺龙芽，生长在排水良好的空地、林缘和灌木上。是野菜中的珍品。棘芽主要分布在东北、华北、河南北部、云南、贵州等地。

动词 （verb的缩写）黄瓜香

它是鳞毛蕨科的多年生草本植物。本品具有新鲜黄瓜香味，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。它是一种著名的野菜。我喜欢生长在针阔混交林下，灌木丛中和靠近浅山和河流的湿地上。

百度百科-黄瓜香

百度百科-刺芽

百度百科-蕨菜

百度百科-荠菜

百度百科-山楂