小青橘的货架期

小青柑是小青柑普洱茶的简称，它和常见的“大红柑”(陈皮普洱茶)都属于柑类普洱茶的范畴。橘皮按采收期可分为青橘皮(小青橙)、红橘皮、红橘皮。小青柑是指物理上未成熟时采收的茶芝柑果实。小青柑淡绿有光泽，皮厚，油腔饱满，果香浓郁。将7、8月份的新会茶枝柑的柑橘类果实挖出来，装入云南熟普洱茶中，然后晒干或晒干，得到小青柑普洱茶。

一般情况下，小青橙的保质期一般在3年左右。如果想长时间保存小青橙，需要脱水，这样小青橙的口感会更好。随着时间的推移，时间越长，小青橙的醇香就会越浓。

小绿橘表皮上的霜

小青柑橘表皮上可能附着一层白霜，不是霉斑，而是柑橘油的结晶。只有挥发油含量高的柑橘类水果，在一定情况下才能析出柑橘油的晶体，这与柿子、李子等水果中形成白霜的机理相似。这层白霜是含糖物质，养生作用类似柿霜，也是白入肺，可以润肺。