你知道有哪些懒人的营养早餐吗？

第一步:睡前准备好杂粮和粥的食材(下面详细介绍)，全部放入有预约功能的电饭锅或电压力锅，预约好，第二天起床就能闻到粥的香味。

第二步:早上起来，把鸡蛋的壳洗干净，放入蒸笼。水开后，蒸3分钟，关火。不用担心打开盖子，让它炖一会儿。营养健康的带壳鸡蛋就可以了。这时候你可以利用这三分钟刷牙洗脸，这样会充分节省使用时间。

第三步:拿一根黄瓜，红萝卜沙拉或者自己喜欢的蔬菜，淋上香油、蒜、醋等调料，再倒上一杯牛奶和一碗粥，就可以享受一天中最美的早餐了。

小妙招:鸡蛋不用煮，直接蒸，大大节省了时间和成本，而且蒸出来的带壳鸡蛋蛋黄更嫩，质地更均匀，口感更好。

营养建议:

(1)杂粮粥含有丰富的营养成分和碳水化合物，能快速补充一整夜的能量消耗，消除疲劳，也可以用全麦面包、馒头、饺子等主食代替。

(2)鸡蛋被称为“理想的营养银行”，因为它几乎含有人体所需的全部营养物质，尤其是蛋白质和卵磷脂。建议每天吃1个鸡蛋。

(3)牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素A、d等营养成分，建议每天食用1杯。

(4)凉拌蔬菜可以节省早晨的时间，补充大量的维生素和矿物质；与芝麻油混合可以获得更好的不饱和脂肪酸，加入醋可以提高消化吸收率。

(5)此外，还可以带一些坚果、酸奶、水果等零食，可以在两餐之间食用，及时补充能量消耗。

推荐几种杂粮粥的营养搭配:

1、小米黄豆红枣粥:大米30-50g，小米20g，黄豆10g，红枣3-5g。

中医评价认为，小米有滋阴养血、防治消化不良的功效；大豆属于大豆，富含优质蛋白质。与小米搭配可以补充小米缺乏的赖氨酸，营养更全面。

2、绿豆百合薏米粥:大米30 ~ 50克，薏米20克，绿豆10 ~ 20克，百合适量。

评价这款粥最适合夏天吃。中医认为可以健脾祛湿，消暑利水。薏米富含维生素B1，能促进新陈代谢，减轻肠胃负担。绿豆可以清热解毒，蛋白质含量也很高，含有人体所需的多种磷脂。搭配薏仁、百合，最适合天气炎热，咽干口渴。

3、山药莲子红枣粥:大米30 ~ 50克，山药、莲子、红枣各20 ~ 30克。

评价山药富含淀粉、蛋白质、山药多糖等营养成分；莲子有安心休养的功效；中医认为，山药、莲子有补脾胃、益肺的作用。