？寒露后吃12种润燥佳品。
寒露后吃什么养生？
寒露过后，雨水少，天气干燥。此时汗液蒸发快，往往会导致皮肤干燥、咽喉加重、干咳、痰少、脱发、便秘。秋天自古就是金秋，五行中肺属金，所以肺气对应金秋气。“金秋之际，燥为当令”，所以养生的重点是滋阴防燥，润肺益胃。寒露后吃什么养生？这是给你的介绍。
1，银耳
银耳是滋阴的饮食。润而不寒，甜而不腻，适合秋季平补的原则。银耳的吃法很多，最常见的是银耳汤。将银耳撕成小块，放入沸水中煮约1小时。食用时，取适量银耳加适量冰糖(糖尿病人不需要)水煮。还可以加一些梨、百合、大枣、枸杞等。，滋阴润肺效果更好。
注意:银耳虽好，但并不适合所有人。不适用于咳嗽痰多者，或阳虚畏寒、湿热发黄者。如果吃了之后拉肚子，不要吃银耳。煮熟的银耳汤不宜长时间保存，银耳隔夜会产生大量亚硝酸盐，对人体有害。
2.胡萝卜
胡萝卜含有多种胡萝卜素、维生素等，因此被称为“平民人参”。在干燥的季节，吃胡萝卜还可以滋润皮肤。中医认为胡萝卜能补中气，健胃消食，壮阳固五脏。胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在小肠内转化为维生素A。维生素A对皮肤表皮有保护作用。
β-胡萝卜素只有溶解在油中，才能转化为维生素A，被人体吸收。所以胡萝卜要放在油里炸，或者切成块，加调料后和肉一起炖。
3.莲子
说起莲子，其实从立夏到立冬是一个成熟的季节。夏莲在酷暑前后采收，营养充足，颗粒饱满，肉质好；立秋后收获的秋莲细长，稍不膨胀，入口较硬。寒露后吃什么养生？秋天吃秋莲还是以时令饮食的菜单为主，可以养心补肾。
中医认为莲子味甘、涩，性平。归心、脾、肾经，主要用于厌食、腹泻、白带。肾虚遗精，尿频；心脾两虚，失眠等症状。一般以熟食为主，或加汤剂、丸剂、散剂。需要注意的是，大便干燥的人不宜吃莲子。
4.山药
中医认为山药能益肾气，健脾胃，止泻，化痰生津，补益，宁心安神，补心气。山药具有滋补、增强免疫力、止咳、祛痰、平喘的作用。山药可以切片煎茶，也可以切片煮粥，对虚咳、痨热患者有很好的治疗作用。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，对脾胃有益；山药含有大量的粘蛋白、维生素和维生素，能有效防止血脂在血管壁上的沉积，预防心血管疾病，延年益寿。最好的吃法是蒸，做汤或者炒。蒸着吃，营养损失最小。
5.牛奶
牛奶的美容效果大家都很清楚。是一年四季护肤的圣品。无论是内服还是外用，都有极佳的美容效果。牛奶之所以保护皮肤，是因为它含有丰富的铁、铜和维生素a，这些元素有很好的美容作用，可以提高细胞活性，延缓皮肤衰老，增强皮肤张力。而且还是好产品。
牛奶是人体钙的最佳来源，钙磷比例非常合适，有利于钙的吸收。甜点是补钙的好时机，自制的芝士蛋糕、牛奶布丁、杏仁奶营养又美味。
6.秋梨
梨被誉为“百果之宗”。秋季气候干燥，人们经常感到口鼻干燥，容易出现干咳、痰少等不适。此时，每天吃一两个梨，可以有效缓解秋燥，有益健康。梨有助于缓解咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、便秘、尿红等症状。梨可以做成梨汁，也可以和冰糖、川贝、陈皮、枸杞一起煮。对鼻塞、喉炎干燥、体质强壮的人有补充津液、润肺养阴的功效。
专家提醒，梨虽然是好水果，但也不宜多吃。风寒咳嗽、腹痛、脾虚便溏者及产妇慎用。梨还有利尿作用，夜间尿频者睡前应少吃梨。梨含有较多的果酸和胃酸，人不宜多吃。
7.薏苡仁
很多人喜欢吃口感饱满的薏仁，口感鲜糯，但很少有人知道薏仁有很多功效。中医认为，薏米可以强健筋骨、健脾胃、消水肿、除风湿、清肺热。薏米对于女性来说是非常好的滋补品，大量食用可以使皮肤光滑，起到抗子宫癌的作用。
薏米性微寒，不宜煮粥或单独食用。用一些可以温补的食物煲汤是非常合适的。可以把鸡腿、西红柿、大麦一起炖，不仅容易消化，而且滋补效果非常好。
8.芡实
中医认为芡实味甘、涩、平，入脾肾经，能强肾止泻，具有“养而不烈”、“防燥不腻”的优点。其功效比山药强，祛湿效果比小豆好，安神效果比莲子好，可以说是一种埋没的补品。宋代大文豪苏东坡靠吃芡实养生。
鲜芡实或干芡实泡水后可直接咀嚼，或煮粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物同食。清蒸燕窝芡实有很好的美容效果，能让人更好看。另外，新鲜的芡实去皮后放入冰箱冷冻可以保存很长时间，效果更好。其中生芡实主要是涩精，炒芡实主要是健脾止泻。
9.莲藕
寒露后吃什么养生？俗话说“莲藕是宝，秋藕最滋补”。秋藕不仅是好菜，也是良药，根、叶、花都可以入药。常吃莲藕有通气利湿、养胃生津、通窍的作用，对防治高血压有很好的效果。吃藕的时候记得把藕节去掉，因为藕节比较注重止血。
莲藕片老鸭汤是这个季节最有代表性的一道菜。正当新藕当季，最肥的老鸭炖上一个小时，莲藕的清香和鸭子的肉香都融进一锅汤里，清热润肺，最好缓解秋燥。
10，亲爱的
寒露后的保健要防燥，蜂蜜有润肺、养颜、通便的作用，这个时候吃最合适。研究证明，蜂蜜能调节胃肠功能，使胃酸分泌正常，增强肠道蠕动，可明显缩短。但只有自然成熟的蜂蜜，尤其是槐花蜜，才有这种功效。
一岁以下的宝宝不宜吃蜂蜜，因为蜂蜜在酿造、运输、储存过程中容易被肉毒杆菌污染。婴儿因为抵抗力弱，吃了肉毒杆菌后会在肠道内繁殖产生毒素，肝脏的解毒功能差，容易引起肉毒杆菌食物中毒。小于6个月的婴儿更容易感染这种疾病。
百合11
中医认为百合能益心肺。百合适用于肺虚咳嗽、干咳无痰或秋冬季感觉干燥者。百合的吃法很多，可以当菜吃。比如炒荠菜。先将荠菜切块，和百合花瓣一起炒。是一道很好吃的菜，特别适合肺病患者。
百合烹调前，要进行浸泡、预煮、密烤等预处理步骤。制作时不宜加太多调料，尽量保持自己的风味。做百合的时候，最好用橄榄油搭配芹菜、百里香、咖喱。
12，鸭子
秋天的鸭子最肥嫩，也有一定的医疗作用。秋季燥热严重，对于体内有热，爱火的人来说，吃一些凉性的鸭肉可以起到祛火除燥的作用。基于中医纯补的推理，鸭子是依水而生，所以它的肉是有作用的。鸭肉还能补虚、生津、利尿、消肿，适用于阴虚内热引起的低热、便秘、食欲不振、咯痰干涩、水肿、积液等症，也适用于肺结核患者。
鸭子的烹饪方法有很多种，除了最著名的北京烤鸭，它是炖、煮、煮、炸制成美味的菜肴。年纪大的可以选择炖鸭子，煮的越稀越好，减少油腻，容易消化。鸭肉山药粥是一种容易消化，味道鲜美的滋补粥。
寒露后吃什么养生？除了以上12种保健品外，寒露后要多吃大枣、石榴、枸杞、燕窝等滋补润燥的食物。最重要的是多喝水，少吃辣！