夏天吃什么?九种推荐的健康食品。
1,西瓜番茄汁
材料:半个西瓜,三个大小适中的西红柿。
做法:西瓜去皮去籽,番茄用开水烫一下,去皮去籽。同时榨汁,将两种液体混合,适量饮用。
功效:清热、生津、止渴。特别适合夏季感冒口渴、烦躁、食欲不振、消化不良、小便赤热者食用。
2.炒绿豆芽
材料:新鲜绿豆芽500克,胡椒粉少许,植物油,白醋,盐,味精。
做法:豆芽洗净沥干水分,油锅烧热,将花椒放入锅中,煮出香味。将豆芽翻炒几下,倒入白醋继续翻炒几分钟。出锅时加盐和味精,即可食用。
本方具有清热解毒的功效,可治疗疮疡等多种疾病。
3、盐萝卜汤
材料:胡萝卜250克,盐3克。
做法:胡萝卜加盐,煮沸,去渣取汁,每日三次,连服两天。
注意:一方可以简单的用胡萝卜加水熬汤。
适应症:儿童消化不良和营养不良。
4.枣高粱粉
带摇:红高粱50克,大枣10。
做法:大枣去核炒熟,高粱炒熟,研成细粉。2岁儿童每次服用10g,3-5岁儿童每次服用15g,每日两次。
适应症:儿童消化不良。
5、小米山药糊
材料:小米20g,山药10g。
做法:以上两味共研细末,水煎成糊状,1糖适量调味服用。
适应症:儿童消化不良。
6.莲子百合红烧肉
材料:莲子50克,百合50克,猪肉200克。
做法:将猪肉切成小块,将莲子、百合放入锅中,加水,加入调料,大火烧开,文火1小时。吃莲子,百合,猪肉,汤。
本方清心益肺,治疗心力衰竭疗效显著。
7.栗蓉
配料:栗子7-10。
做法:栗子去壳捣烂,加适量水煮成糊状,再加适量糖调味喂饱。
适应症:儿童消化不良。
8、小米大枣粥
带摇:小米100g,枣仁粉10g,蜂蜜30g。
做法:小米粥煮好,加入枣仁面,搅拌均匀,食用时加入蜂蜜,每日两次。
适应症:失眠。
9.素炒豆皮
材料:豆皮两片,植物油,盐,葱,味精。
做法:豆皮切丝,葱洗净切丝。将油锅加热至六成热,将洋葱丝放入锅中,煮出香味。将豆皮丝放入锅中翻炒,然后加盐,翻炒几分钟,再加入味精,撒上香油,炒匀。
本方具有补虚止汗的功效。适用于多汗、自汗、盗汗。