养生锅的档位有用吗？

1.首次使用时，请将干净的水倒入水壶，水位必须高出水壶底部发热元件0.5cm左右，然后打开电源。如果机型有快慢挡功能，请设置为快挡。此时电药壶会自动加热至沸腾，直到水分蒸发到发热元件以下，会自动停止加热，停止跳动保温并发出提示音(绿灯)。经过测试，机器可以正常工作。

2.熬制中药时，有自动控制功能。没人看的时候，药煎完会自动停火。这时候红灯亮了，但是药汁留在锅里，随时可以倒出来喝。

保健锅的使用方法及注意事项

3.煎炖时，加汤或倒药汁前先拔掉电源，确保安全。严禁带电作业。

4.根据机器原理，水位必须高于发热元件，不超过锅高的70%(防止水溢出过多)。一般国产药材含水量低于发热体时，倒掉大概1碗水就行了(视不同药渣的密度和稠度而定)。这是最常见的。一般成年草本植物约200-300克。水放得越多，熬药的时间就越长。煮出来的药很烈，效果很好。正常熬煮时间在快挡1-2小时，慢挡3-6小时。平时请用快档油炸，机器会自动工作。需要慢煮的药物，请用慢煮(一般很少)。

5、如果要煮粥，建议选择“煲汤”功能。煮粥的时候不要加太多的水。如果粥很稠，就需要观察，人工搅拌锅底，避免粘锅。除了高压锅，任何厨具都避免不了溢出，荣事达养生锅也不例外，因为在加热过程中，食物的汤汁在沸腾后会产生气泡，如果气泡不断膨胀而不破裂，就会溢出。如果要溢出，可以在锅里加入少量的食用油脂，避免汤中的气泡，吃之前把浮在表面的油滴捡起来就可以了，不会影响食物的口感。