卵巢癌化疗后吃什么补身体?具体点,谢谢!
弱碱性食物包括:豆腐、豌豆、黄豆、绿豆、油菜、芹菜、红薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。碱性食物有菠菜、卷心菜、卷心菜、莴苣、胡萝卜、竹笋、土豆、海带、柑橘、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、小米、柿子、咖啡和酒。
多吃碱性食物。发现多吃碱性食物可以使血液保持弱碱性,减少血液中的乳酸、尿素等酸性物质,防止它们在管壁上沉积,从而软化血管。因此,有人把碱性食物称为“血液和血管的清洁剂”。这里说的酸碱度,不是食物本身的性质,而是消化吸收后留在体内的元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等。常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有些食物吃起来很酸,比如西红柿、橘子,但都是强碱性食物,因为它们在体内代谢后最后的元素是钾。
强碱性食物:牛奶、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘、葡萄、芋头、海带、无花果、葡萄干等。
弱碱性食物:土豆、白菜、竹笋、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等。
所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐是酸性还是碱性。一般金属元素如钠、钙、镁等。在人体内都是碱性的,含这些元素较多的食物都是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、生菜、萝卜、土豆、莲藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。有些食物含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等。在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸性自由基,属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鲤鱼、牡蛎和虾,以及面粉、大米、花生、大麦和啤酒。
我们每天摄入的食物大致可以分为酸性食物和碱性食物。从营养学的角度来说,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保证。
食物酸碱表
强酸性食物:蛋黄、奶酪、甜点、糖、金枪鱼、比目鱼。
酸性食物:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食物:白米饭、花生、啤酒、紫菜、章鱼、巧克力、空心粉、洋葱。
强碱性食物:葡萄、茶、酒、海带、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中度碱性食物:大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白质、西梅、柠檬、菠菜等。
弱碱性食物:红豆、苹果、白菜、豆腐、甘蓝、油菜、梨、土豆。
大多数人对食物的酸碱性认识模糊,认为吃起来酸的柠檬就是酸性的。事实上,食物的酸碱性并不是简单的以味道来判断的。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐是酸性还是碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量比例:钾、钠、钙、镁、铁进入人体后呈现碱性反应;磷、氯、硫进入人体后呈酸性。碱性食物主要分为:1。蔬菜和水果;第二,海藻;第三,坚果;4.已经发芽的谷类和豆类。避免或减少以下酸性食物的摄入:1。淀粉;第二,动物性食物;第三,甜食;4.精制加工食品(如白面包);5.油炸食品或奶油;六、豆类(如花生等。)
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碱性食物推荐
1.苹果。水果是最易消化的食物,也是体内最好的清洁剂。水果中,苹果被称为最好的碱性食物,可以改善酸性体质来维持人体的酸碱平衡。吃苹果能迅速中和体内过多的酸性物质,从而增强体力和抗病能力。除了中和酸碱平衡,研究分析还表明,经常吃苹果有利于减肥,因为苹果会增加饱腹感,饭前吃可以减少食量,达到减肥的目的。
2.蔬菜:几乎所有的蔬菜,尤其是绿叶蔬菜,都是碱性食物。它们富含维生素和矿物质,可以给身体补充营养。蔬菜中大量的纤维素还可以提高人体的消化功能,维护肠胃的健康。因此,非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物,如肉类、淀粉等,帮助食物消化,及时排泄。