阿胶固元糕和阿胶糕有什么区别？

人们把核桃和阿胶做成糊状并不罕见。大户人家的女儿，在现代往往被视为普通食物。

这种风气的形成与慈禧太后有很大关系。《清宫故事》记载“西太后爱吃核桃胶糊，助老人皮肤光滑。”

根据原料的不同，阿胶固元糕可分为桂花糕、玫瑰糕和固元糕。

阿胶固元糕:东阿阿胶、红枣片、核桃仁、黑芝麻、极品雕花、松子、酸枣仁粉、冰糖粉、枸杞子。

桂花糕:东阿阿胶、红枣片、核桃仁、黑芝麻、美食雕花、桂圆、桂花、冰糖粉、枸杞子。

玫瑰固元糕:东阿阿胶、红枣片、核桃仁、黑芝麻、美食雕花、玫瑰、松子、冰糖粉、枸杞子。？

1.将一片胶片浸泡在雕酒中10小时以上，加入单晶冰糖。

2.炒好的核桃、红枣片、枸杞子、黑芝麻备用。

3.当薄膜完全融化后，旗帜将被挂起。

4.加入核桃颗粒、大枣片、枸杞子、黑芝麻等。放入准备好的阿胶中，不断搅拌，然后在108℃恒温加热2小时。

5.冷却，固化，切成小块。？

“铅华依丰而洗，鱼落荷叶难止。

暗衣阿娇不肯说，说自己生来就是君子。"

这个方子是不是杨贵妃所创，无从考证，但这首古诗确实证明杨贵妃服用阿胶不假，而且效果突出。

关于核桃的“补肾通脑，益于智力”，《本草纲目》中的这篇文章与阿胶不谋而合，阿胶具有养心肾的作用。所以张仲景的《伤寒论》里有一方叫炙甘草阿胶汤，可以治失眠。

固元糕中最主要的配料是中药国宝阿胶，也是最贵的原料。

阿胶糕是现代固体、便携、可食用的“阿胶糕”，是根据唐代贵妃美容膏秘方研制发明的。为阿胶开了一个新的吃法。上海和江浙一带的人都喜欢。

阿胶糕是由阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制成的食品。

具有养血益气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是一种具有复合保健价值的老少皆宜的滋补品。

《李周考公基公任》中记载:“鹿胶青花，马胶红白，牛胶红，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”

郑玄注:“谓以其皮或角烹之。”早在周朝，人们就对动物皮制成的橡胶进行了细致的研究和分类，而且当时牛皮并不是原料的首选，驴皮和鹿皮更受青睐。