洋葱不要炒,也不要凉。还有哪些新方法?
洋葱含有丰富的维生素、叶酸、钾、锌、锡等矿物质,还含有槲皮素和前列腺素a,洋葱能降低血液粘度,清除氧自由基,提高代谢能力。洋葱是一种对健康非常有益的食物。经常吃洋葱有降血压、抗衰老、提神的作用。可以说洋葱是一种人们离不开的健康食品。
洋葱的吃法有很多种,最常见的是凉拌和炒肉。洋葱炒肉,炒鸡蛋,炒豆腐干都很好吃,但是洋葱还有一些新的吃法,也很好吃。
?洋葱可以用来做馅饼,有一种特殊的味道。将洋葱洗净,切成小块,牛肉剁成肉馅,将洋葱和牛肉馅放入大盆中,加入生抽、老抽、味精、鸡精、盐,最后加入黑胡椒和五香粉,搅拌均匀。在面粉中加入水和酵母,放入锅中发酵。把发酵好的面团分成配料,擀成均匀的薄片,把洋葱和牛肉馅包在里面,做成大饼的形状,放在锅里,锅里放一点油,两面煎至金黄色。营养美味的洋葱牛肉馅饼就做好了。
?洋葱还可以用来做包子,特别好吃。洋葱洗净,放入搅拌机磨成粉,五花肉做成肉馅,将洋葱和五花肉放入碗中,加入酱油、味精、盐、五香粉、花椒粉和少许食用油,搅拌均匀。把发酵好的面条做成小剂量,把洋葱五花肉馅包进去,做成馒头的形状,把馒头放在蒸笼上蒸20分钟,美味的洋葱五花肉馒头就可以吃了。
?洋葱作为一种健康食品,我们应该每天多吃一些,洋葱对我们的健康有好处,味道鲜美,营养丰富,而且有独特的香味,可以为餐桌增添不同的色彩。