豆皮菜卷怎么做好吃？

1

准备好蔬菜，香菜、香葱用淡盐水浸泡，黄瓜洗净；将豆腐皮用清水冲洗干净；

2

将豆腐皮放入开水锅中焯一下，煮一会儿，去掉豆子的腥味；

三

准备蘸酱，都是自制的油辣椒和炸酱；

四

焯水后豆腐皮略凉，铺在案板上，放香菜、小葱、黄瓜；根据自己的需求滚动；

五

随波逐流；

六

将豆皮卷起来，切成适当的段，放在盘子里。