韩国泡菜排骨锅步骤图,怎么做才好吃

材料?

半颗辣白菜

排骨500克

2汤匙韩国豆瓣酱

半斤黄豆芽

一个土豆

冻豆腐8块

西葫芦1

适量的盐

姜片3大块

2个茴香

一点料酒

韩国泡菜排骨锅的做法?

锅中放冷水,放入姜片、大料、料酒,然后放入排骨。水开了,血沫就全煮出来了。关掉火把,取出排骨。用温水冲洗粘在肋骨上的泡沫。

土豆切片,红薯粉丝提前一小时浸泡,豆芽洗净。

大砂锅加水,放入煮好的排骨、辣白菜、韩式豆瓣酱、胡椒粉,拌匀,烧开,转小火炖20分钟,再放入冻豆腐、红薯粉条、豆芽、薯片,全部煮好后加盐调味。

技巧

随意添加你喜欢的蔬菜、海鲜和肉类。