韩国泡菜排骨锅步骤图,怎么做才好吃
材料?
半颗辣白菜
排骨500克
2汤匙韩国豆瓣酱
半斤黄豆芽
一个土豆
冻豆腐8块
西葫芦1
适量的盐
姜片3大块
2个茴香
一点料酒
韩国泡菜排骨锅的做法?
锅中放冷水,放入姜片、大料、料酒,然后放入排骨。水开了,血沫就全煮出来了。关掉火把,取出排骨。用温水冲洗粘在肋骨上的泡沫。
土豆切片,红薯粉丝提前一小时浸泡,豆芽洗净。
大砂锅加水,放入煮好的排骨、辣白菜、韩式豆瓣酱、胡椒粉,拌匀,烧开,转小火炖20分钟,再放入冻豆腐、红薯粉条、豆芽、薯片,全部煮好后加盐调味。
技巧
随意添加你喜欢的蔬菜、海鲜和肉类。