小家电可以有效提高家居生活质量。有什么好东西推荐？
我整理了一下他们各自的优缺点，让你先了解一下，然后我再详细给你讲。
第一，空气炸锅可以轻松炸出任何东西。
当然，空气炸锅是最先推广的。其实这个产品已经有很多年了，但是在过去的很长一段时间里，我个人是排斥这个产品的，认为这是智商，我也有烤箱。完全没有必要买空气炸锅。
然后去年因为一些原因(其实是我懒，有时候懒得做饭)，在米家做起了空气炸锅。从那以后，我一直在问自己，为什么不早点买这么好用的产品？尤其是最近在家的这段时间，我要在家做饭，工作。在空气炸锅的帮助下，烹饪一些自动更快的菜肴确实带来了很大的帮助。
那为什么空气炸锅好用？先说它的工作原理。其实很简单。简单来说，就是有一个大功率的风扇，不断的把加热管加热的空气吹到食物上，通过高温带走食物中的水分，把食物本身的油脂逼出来，从而达到油炸一样的香脆效果。
所以带来了一些好处，因为不需要油炸，所以脂肪相对更低，更健康，而且因为容量小，所以整体加热效率也更高。此外，操作简单、安全。对于厨白来说，只需放入食材，根据需要选择温度和时间，中间偶尔翻一下食材就能完成烹饪，基本上是零难度。
当然也有坏处。首先，因为有风扇，噪音往往比较大。另外，水分被带走，有些食物会比较干，尤其是一些本身就干的食材。另外容量小，多人聚餐的场景难度更大。
至于如何选择，个人认为基本上要看价格，像米家，价格在两三百元，但作为入门级产品，可以满足大部分烹饪需求，通过手机选择菜谱或者根据自己的烹饪习惯添加菜谱也很方便。当然，如果贵一点的话，可能在性能和质量上有所提供，可以按需购买。
第二，平时不怎么用的烤箱，关键时候帮了大忙。
烤箱，我相信，是很多人的厨房电器选择，即使很多人买回来，也很可能落灰。即使对我来说，即使每天定时做饭，烤箱的使用频率真的很低。但是这段时间因为烤箱的存在，很多问题都解决了。
比如家里的孩子，早餐一般都喜欢吃面包，但是因为疫情，买面包就没那么简单了。多亏了烤箱，你可以自己烤面包了。虽然经常做饭，但是第一次烤面包，也是小白。不过，按照教程一步一步来，我终于做出了好吃的面包，解决了一个大问题。
那么如果真的是为了厨房小白，烤箱也很有用。比起更复杂的煎、炸，用烤箱总是简单很多。只要按照步骤，选择合适的时间和温度，你就总能吃到一顿好饭。
就算退一万步讲，还是有很多适合烤箱的预处理食材。如果你买回来冷冻，只要按照说明放入烤箱烘烤，就能轻松收获美味。
烤箱的选择涉及到很多方面，比如烤箱容量，是否上下独立调节温度，内胆材质等。对于厨白，个人推荐米家这样的品牌，能满足最基本的功能，性价比不错。每天加热食材也很方便。
第三，最普通的电饭煲也可以很好吃。
说到厨房电器，电饭煲应该是最常见的，而且电饭煲除了做饭认真，其实还能为我们做出很多好吃的，而且非常好用。什么煲仔饭，煎饺，甚至红烧肉，都可以做。至于具体的方法，这里就不展开了，网上一搜也是很多的。
这里我主要说一下电饭煲怎么选，虽然这么普通。随着技术的发展，电饭煲也细分出很多产品类别，价格从几十元到几千上万元不等。应该如何选择？
首先要看容量。通常2L电饭煲适合1-3人，3L电饭煲适合1-5人，4L电饭煲适合3-7人，5L电饭煲适合4-10人。我相信在大多数情况下，我们只需要选择一个2L或3L电饭煲。
另外，还要看它的加热方式。电饭煲通常有两种加热方式，即底盘加热和IH电磁加热。其中底盘加热是比较传统的方式，因为技术成熟，成本低，使用这种技术的电饭煲价格会更加亲民。至于缺点，就是上下加热不均匀，米饭口感会差。
IH电池加热是一种更先进的加热方式。主要原理是通过内胆周围的电磁线圈直接加热电饭煲的内胆。甚至有些高端电饭煲会利用电磁线圈对整个内胆进行加热，以保证加热更加均匀，提高米饭的口感。目前市面上稍微贵一点的电饭煲，通常是400元以上的产品，都是采用IH加热技术，比如像美的、湘银这样的品牌的高端产品。
此外，内胆的材质和形状，如铝合金内胆会有更快的导热性，而不锈钢内胆会有更好的耐用性等等。至于外形，目前市面上的高端电饭煲往往采用的是球形内胆，也就是我们宣传的所谓“球水壶”。相比传统内胆，球锅的加热面积更大，加热更均匀，煮出来的饭会更香。
四、好用但有点吓人的电压力锅
想要得到足够的美味，有时候需要足够的时间去等待，但是通过一些方法，我们可以加快烹饪的进程，高压锅就是一个好帮手，无论是炖一只猪蹄还是一锅老鸭。相信很多人都看过网上关于高压锅爆炸的新闻，很多人已经不敢用高压锅了。其实现在的电压力锅相对于传统的高压锅，安全系数要高很多，可以放心使用。
高压锅的原理是增加内部压力，从而提供水的沸腾温度来加快烹饪过程。传统高压锅通过顶部的重力阀控制压力。当压力过高时，它会顶起重力阀放气。但是一旦泄压孔被堵住，就会有爆炸的危险。
目前，电压力通常添加有相应的安全机制。当内部压力达到一定程度时，会自动切断电源，避免出现危险情况。甚至有些电压力锅还加入了更精准的温度控制，可以调节不同的压力，甚至中途添加食材，让烹饪更加随意，这是传统压力锅做不到的。
至于如何选择，电压力锅其实有点像电饭煲和高压锅的组合，所以主要考虑方向和电饭煲还是比较一致的，无非就是加热方式、内胆材质、形状等。，基本指的是电饭煲。例如，电压力锅苏泊尔采用IH加热技术，并提供精确的温度控制技术。智能三段压力可调节，满足各种烹饪需求。它还配备了两个球形水壶，米饭和炖肉是分开的，以避免交叉味道。
做饭其实是一件简单又复杂的事情，选择合适的工具往往可以事半功倍，省时省力。尤其对于小白这种厨师来说，合适的工具可以提高烹饪的成功率，成功带来的喜悦可以进一步增强他对烹饪的兴趣和信心；对于精通烹饪的人来说，他们所能承受的工具可以进一步提高烹饪的效率，在更短的时间内完成一顿美味的饭菜。就像我们今天推荐的四款厨房电器，这些日常生活中很常见的小家电，除了自己的工作之外，只要使用得当，就能发挥更大的作用。只要你正确使用它们，无论你是初入厨房还是久经沙场，它们都能给食物制作带来巨大的帮助。