如何做鳝鱼粥

2.步骤1:鳗鱼骨洗净，剁成小块。

3.第二步:扇贝洗净备用。

4.第三步:芹菜洗净切成粉，生姜切丝。

5.第四步:锅中烧开水，烧开后放入鳝鱼骨，焯水3分钟，捞出冲掉浮沫。

6.第五步:将大米洗净，用清水浸泡半小时左右。将大米放入锅中，加入一些水，用大火煮沸，然后转小火煮30分钟。

7.第六步:然后依次放入扇贝和鳗鱼骨。

8.第七步:煮至米粥粘稠，食材熟透，加盐和芹菜。

9.第八步:多煮一会儿，放在碗里。