请问草龟泥茯苓汤有什么作用？

祛湿解毒，滋阴清热，健脾补肾。土茯苓老甲鱼汤是广东传统名菜，属于粤菜。适合以下人群:肾阴虚、阴虚火旺，症见骨蒸潮热；或脾虚湿阻、湿浊壅滞的湿疹疮反复发作；或者脾肾两虚腹泻。

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甲鱼做的茯苓汤:茯苓切片，甲鱼洗净，切成大块，瘦肉切块，生姜去皮切片。在锅里烧水。水开后放入龟肉和瘦肉，中火煮5分钟至血水消失，捞出冲洗干净。将土茯苓、乌龟、大枣、瘦肉、生姜放入煲内，加入清汤、绍兴酒、胡椒粉，加盖焖3小时。

参考百度百科土茯苓老鳖汤