香菜根有什么作用？

1.中医在保健方面认为薤白有温补之功，能健脾开胃，助消化，解油腻，增进食欲。

2.对于体弱者，薤白可以润中补虚，使人耐寒。此外，薤白中钙、磷等无机盐含量极高，有利于强健骨骼和肌肉，尤其适合缺钙的生长发育中的儿童和老人。

3.可以治疗脱屑。

扩展数据:

香根草的生长环境和分布范围。

生于海拔1500米以下的山坡、丘陵、山谷或草地，少数地区(云南、西藏)海拔3000米以上的山坡上也有。

海外除新疆、青海外，产于秦岭、山西北坡低山区和渭河滩湿润处。前苏联、韩国、日本也有分布。

分布于广东、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、湖北、安徽、湖南、贵州、云南、甘肃、江苏等地。

参考来源:百度百科-野生大蒜