生蛋黄除了吃还能做什么？

蛋黄除了用来吃，还可以用不同的材料做成面膜，对护肤有一定的作用，做成的面膜对护肤的效果也不一样。

比如牛奶蛋清面膜，一周可以敷两到三次。它能补充皮肤的各种营养，使皮肤细腻有光泽。这款补水面膜特别适合干性皮肤和冬天或者特别干燥的地区。

另外，生吃鸡蛋对身体有害。通常，人们吃鸡蛋是为了吸收鸡蛋中的蛋白质，而在这个吸收过程中，要依靠小肠中的胃蛋白酶和胰蛋白酶。

但是生鸡蛋中有一种抗胰蛋白酶物质，可以阻碍鸡蛋中蛋白质的吸收，而熟鸡蛋中这样的抗胰蛋白酶是不存在的，更容易被人体吸收。

同时，吃生鸡蛋容易染上一些疾病。鸡蛋不加热可能会携带病菌和寄生虫，人吃这些鸡蛋会引起细菌感染。通常，熟食是最安全的。

扩展数据:

鸡蛋是营养价值丰富的好东西。但随着大家对胆固醇警惕性的提高，蛋黄被拉入了食品的“黑名单”。很多人，尤其是三高的人，往往只吃蛋清不吃蛋黄。

但事实是，身体需要胆固醇，胆固醇有很多重要的功能，比如构建和修复细胞。研究表明，饮食中的胆固醇和体内胆固醇水平没有必然联系。我们体内的胆固醇主要受遗传和代谢因素的影响，人们对膳食胆固醇的吸收以及胆固醇对血脂的影响存在很大的个体差异。

许多研究表明，大多数人饮食中的胆固醇不会直接影响血液中的胆固醇水平。对于一个健康的成年人来说，每天吃1 ~ 2个鸡蛋为宜。提倡既不缺乏也不过度。

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