介绍两种简单的黑木耳滋补方法。

说起木耳，相信大家都不陌生。这是我们餐桌上很常见的一种蔬菜。黑木耳营养丰富，对健康很有帮助，下面介绍两种黑木耳的好做法。让我们来看看。

凉拌黑木耳

原料:黑木耳、黑木耳、姜、蒜、花椒。

调料:酱油、香油、糖、盐。

练习:

1.黑木耳泡好后，一定要洗净，然后切成丝，用开水焯20秒，再从冰水中捞出来。

2、姜、蒜、辣椒切块备用。

3.将凉透的木耳加入姜、蒜、剁椒、酱油、香油、糖、盐拌匀即可食用。

功效:可以吃黑木耳清肺益气，补血活血，安神止痛。黑木耳富含纤维素和一种特殊的植物胶原蛋白，能促进肠胃蠕动，防止便秘。凉拌也很清热解暑，非常适合我们夏天吃。还具有滋阴补肾的功效。

黑木耳汤

配料:黑木耳、黑木耳、番茄酱、盐、糖、鸡精、香油、酱油。

工作方法

1.先把这两种黑木耳煮熟，然后待用。

2、锅中放油，翻炒番茄酱、糖、酱油，倒入木耳翻炒。

3.加水，盐，鸡精一起煮，直到味道鲜美。

4.锅上倒香油就行了。

功效:我们可以很好的吃黑木耳，帮助润肺，经常吃一些有强身健脑提神作用的。黑木耳的维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品。非常适合我们现在养生和饮食。味道清淡，营养丰富，一定不能错过。

上面介绍的两种黑木耳都很简单，吃起来也很滋补，所以喜欢的一定不能错过，尤其是现在我们的饮食比较油腻，这个时候饮食适合清淡。