荷叶的保健功效和营养价值荷叶的保健功效和营养价值有哪些？

1，荷叶来源于睡莲科植物莲的干燥叶。荷叶味苦、涩、平。心、肝、脾、胃经。《本草返老还童》说:“清凉解暑，止渴生津，治泻解暑。”《本草补遗》说:“主血胀腹痛，产后胎衣不下，用酒煮之；还有主食是野蘑菇毒，水煮。”《滇南本草纲目》云:“上清风热之首，可止眩晕，清痰，解郁，止呕吐，止头痛。”《本草宣彤》称荷叶“开胃消食，止血固精”可见荷叶有清热解暑、生发清阳、止血的功效。适用于暑湿、烦渴、头痛、头晕、脾虚、腹胀、腹泻、吐血等。

2.荷叶不仅可以观赏，还可以用来泡茶。它具有极高的营养价值，是人们健康的良药。荷叶不仅味道清香，而且是用荷叶泡茶的绝佳养生选择。荷叶富含维生素C、莲心碱等营养物质，是提高人体免疫力的重要成分，还具有清凉止血、解暑利尿等养生功效，是极佳的养生茶选择。