秋天吃什么人参
秋季药补的基本原则应该是以润燥避散为主。沙参沙参根入药。秋季刨平，去除地上部分和须根，刮掉粗糙的表皮，立即晒干。无毒，味甘，微苦，有滋补、祛寒热、清肺止咳之功效，还治心脾疼痛、头痛、女性白带。是药补的首选。
西洋参具有滋阴益气、宁心益智、清热生津、降火解暑的双重功效。古语有云:“西洋参性凉补，没有人参的温性，想用人参的人都可以用。”所以西洋参补而不燥也是不错的选择。
太子参具有益气健脾、生津润肺的功效。常用于脾虚乏力，食欲不振，病后体虚，气阴两虚，自汗，口渴，肺燥干咳。秋季是阳消阴长的过渡时期。所以顺应秋季养生的自然特性，即护肺，可以事半功倍，太子参恰到好处。
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食物和人参补充剂是有讲究的。
草药保健在岭南地区很受欢迎，其中人参滋补品是许多人的首选。人参有好几种，包括人参、红参、西洋参、党参、太子参。广州中医药大学第一附属医院药剂科主任姚远提醒公众，不同人群使用人参的方式不同。在选择人参补剂时，一定要请中医辨证辨体，然后根据自己的需要选择。不要盲目补充。
人参:一种很好的补品。
人参具有无与伦比的补益元气的作用，自古以来就被视为起死回生的灵丹妙药。李时珍甚至称之为“神草”。此外，还具有生津止渴、安神益智的功效。适用于老年、体弱、术后及有消耗性疾病的患者。
红参:壮阳补气血
"红参是五加科人参栽培品蒸后的干燥根和根茎."姚远说，红参成熟后，除了具有养元气、生津安神的功能外，药性更温、火力更大、力量更强，其补阳、补气血的功效自然非同一般。凡是有面色苍白、手脚冰凉等阳虚症状的人，都可以从小剂量开始选择红参进行补充。但是阴虚火旺的人最好不要服用红参。
西洋参:清热养阴
西洋参的补气作用略次于人参，但单独使用有清热养阴的作用。不适合吃红参的人可以考虑吃西洋参。此外，长期疲劳、工作压力大的上班族，急性发热后阴虚津亏者，都适合服用西洋参。
党参:健脾益气
党参是一种滋补佳品，可用于气血两虚、气伤津伤的一般证候，尤其适用于脾胃虚弱、食少便溏、体量虚弱、脱肛等症状的人群。比如中医健脾益气的基本方四君子丸，就含有党参。
太子参:适合脾虚儿童食用
太子参又名太子参，是石竹属植物太子参的干燥块根。党参有类似人参的益气生津功效，但力度较弱，滋补作用也较当参差不齐。尤其适用于小儿脾虚胃阴不足或小儿急性发热气阴两虚。小儿发热后期，体弱口渴，咽干时，太子可参与瘦肉汤，有益气养阴，生津止渴的作用。
人民网-食物人参进补有讲究。
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