春季如何养生菠菜猪肝炒饭?

(1):菠菜洗净,焯一下,切碎。胡萝卜切块

(2):猪肝放在清水中,反复换。再次切片,切成细颗粒,用冷水冲洗内部组织的血液。

春季健康菠菜猪肝炒饭的家常做法

(3):猪肝沥干,加盐,料酒,生抽,抓水,淀粉均匀,腌制10分钟入味。

(4):油锅加热,将猪肝滑至八分熟,取出待用。

(5)留底油,先炒胡萝卜,再炒均匀米饭,再炒猪肝,最后倒入焯水的菠菜,加盐,鸡精调味,翻炒均匀。