什么样的家常汤能让人看起来很美？
清爽的甜汤祛火润燥，助你平安度过旱季，逐渐转热。
准备材料
75克干银耳
莲子25克，去核。
悉尼1，250g左右。
60克冰糖
纯净水1800毫升
生产方法
1.将干银耳放入大碗中，用温水浸泡1小时。去掉蒂，洗干净。
2.将雪梨去皮、去核，切成小块。
3.将银耳莲子放入汤锅，加水，盖上盖子。大火烧开，转小火，煮1小时30分钟，至银耳莲子酥烂。加入雪梨和冰糖，煮30分钟，关火。如果冷却后放入冰箱2小时，味道会更好。
松茸是一种非常珍贵的真菌。在日本，它有“蘑菇之王”的称号，所以质量好的松茸可以买的很贵。松茸营养丰富，含有蛋白质和氨基酸，据说还有抗癌作用。松茸和鸡肉一起炖，是养生的滋补汤，可以益气补虚。
准备材料
土鸡1只(约1500g)。
松茸150g，新鲜松茸优先。
生姜10克
20克洋葱
清水2.5升
一点精盐
生产方法
1.姜掰碎，葱扎好备用。松茸洗净，切成0.3厘米的小块。
2.将鸡肉洗净，放入沸水中焯一下，捞出。
3.锅内放入2500毫升水，将煮好的鸡肉放在旺火上，加入碎姜、葱、松茸一起煮，再用小火炖至鸡肉熟软，松茸香气四溢，约4小时。
4.盛碗的时候可以加一点精盐。
鲜鲥鱼和甜葛根汤，湿润，除湿和退火，汤是美味的。因为鲥鱼有小刺，所以必须放进汤包里一起煮，这样才能捞出丢弃。
准备材料
红小豆(赤小豆)50克
50克花生
250克瘦猪肉
葛根400克
4颗红枣
1鲥鱼，300g左右。
3汤匙植物油
生姜2片
水大约2000毫升。
生产方法
1.红小豆洗净，冷水浸泡1小时。花生红枣洗净。将猪肉洗净，切成几大块。葛根去皮，洗净，切成大块。
2.向砂锅中加入红豆、瘦猪肉、花生、葛根、姜片和水，用中火煮沸。撇去浮沫，盖上盖子，小火炖1小时。
3.鲥鱼的鳞、鳃和内脏。洗净，沥干水分。
4.中火预热炒锅，加入植物油，烧至六成热，放入鲥鱼，每面煎2分钟。取出，沥干油，放入汤包。丢弃机油。将鲥鱼袋放入砂锅中，加入红枣，与其他材料一起煮1小时，然后将鱼取出丢弃。吃的时候用盐和白胡椒调味。
准备材料
半斤排骨，切块
20个杏子，洗净。
北杏10，水洗。
3-4个蜜枣，洗净
鸡眼2-3个，对半切。
胡萝卜3-4根，去皮切段。
生产方法
1.首先，将排骨放入水中煮熟(约5分钟)，用冷冻水洗净。
2.将所有材料放入锅中，加水至材料的2.5倍，盖上盖子。大火烧开，继续烧5分钟，转中火，煮1.5小时。加盐调味(在此期间，如果水分流失过多，请自行加水)。
山药和排骨很配；一般以清淡口味为佳；加冰糖会让这道排骨汤更加绵长可口。
准备材料
500克山药
750克新鲜排骨
料酒15g
5克盐
冰糖10g
5克生姜
2个大蒜头
生产方法
1.排骨剁碎，用开水焯一下，冷水洗净；山药去皮，切成约1 cm厚的片，然后对半切开；姜蒜捣碎。
2.将锅放在火上，加入清水，放入排骨，加入料酒、姜、蒜煮20分钟；山药切成排骨，加盐和冰糖调味；然后继续中火煮20分钟。
这个排骨汤，除了主料佛手，我还加了具有美白、去水肿、抗癌功效的薏苡仁。食材虽然便宜，但是营养丰富。
准备材料
佛手柑
400克排骨
薏苡仁150g
2个蜜枣
两片生姜
小块陈皮1
3个干牡蛎
生产方法
1.将甜瓜切成籽；薏苡仁先用清水浸泡30分钟；牡蛎干、陈皮用水浸泡，洗净备用；排骨剁碎，放入开水中焯一会儿，捞出用清水冲洗干净；
2.往汤锅里放1500ml清水。水开后，放入除南瓜外的所有材料，转小火。煮30分钟后，放入南瓜，煮2小时，加盐调味。
注意:猪排骨要先煮后煮，这样可以去血去腻，煮出来的汤会很清亮；2.清水要一次放进去，中途不能加水，所以控制好温度很重要。
这种汤很容易做，而且有益健康。周末的时候，你不妨去做。
准备材料
4个佛手，去皮。
猪椽1公斤
3/4杯红色花生，洗净。
2根胡萝卜，去皮。
水约2升。
生产方法
1.将佛手切成两半，去核，另一半切成4份。胡萝卜切块，猪肉沥干水分(约5分钟)备用。
2.注入约2升水烧开，将所有食材放入锅中15分钟，转文火1.5小时，加盐调味。
准备材料
去骨的猪脚，切成厚片。
20多颗红色的花生
8个蘑菇，泡软。
一点盐
生产方法
1.猪蹄要用冷水洗5-8分钟左右。
2.红衣花生飞水约2分钟，文火10分钟，沥干备用。
3.高压锅法:首先将猪脚放入锅中，加水超过猪脚水位的65，438+0倍，然后煮至有水喷出，煮4-6分钟，关火，自然排出后，放入花生和香菇，煮65，438+0小时，加入少许盐调味。在此期间，如果含水量低于原始水位，请加水。
4.正常方法:先将猪脚放入锅中，加水超过猪脚水位的1倍，然后烧开。再煮20分钟，转中火，放入花生和香菇，煮2小时或至猪蹄变软，少加盐调味，若含水量低于原水位，加水。
？