淡菜西芹虾粥——开胃消肿健脑

不知道大家有没有吃过河蚌。是一种营养价值很高的食品。既能健脾养胃，又能促进食欲。可以经常吃，吃法也很多。我们来看看淡菜虾仁芹菜粥的做法，可以健脑活血。

淡菜西芹虾粥

贻贝虾仁芹菜粥所需材料

主料有虾、淡菜、芹菜、粳米、盐、鸡精、料酒、姜、香油。

贻贝虾芹菜粥的做法

1，将粳米洗净，用清水浸泡；虾仁清洗干净；洗贻贝；芹菜洗净切块。

2.将锅放在火上，放入糯米，加水煮至八成熟。

3.加入虾米、贻贝和芹菜，煮至粥成。加入盐、鸡精、香油拌匀。撒上葱花。

贻贝虾芹菜粥的功效与作用

贻贝的营养价值很高，有一定的药用价值。这里推荐用虾米和芹菜煮粥，不仅好吃，还能补充人体所需的营养。该贻贝具有滋补肝肾、调经活血、促进新陈代谢、保证大脑和身体活动营养供给的作用。虾能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，因此不仅能降血压、降血脂，还能减少动脉硬化疾病的发生，有效保护心血管系统，促进食欲，具有补脑健脑的功效。

贻贝虾仁芹菜粥的具体做法大家都学过。能促进食欲、消肿、健脑、活血，既能补充营养，又能缓解便秘、上火等疾病，同时还能缓解失眠。这是一个很好的健康选择。你不妨试试。