汤粥是以养生还是养生命名?
喝粥喝汤是中国人的传统。大多数人认为粥和汤对身体有一定的滋补作用。那么,粥和汤能健康吗?当然啦!粥和汤是两种不同的滋补身体的好“食”,也是笔者推荐的。
粥和汤之所以能养生,是因为粥和汤营养丰富。不同食材做的汤和粥,对身体的滋补作用完全不同。如果喝粥,尤其是偶尔喝粥的人,建议喝清淡的粥。如果长期喝粥,建议喝一些营养丰富的粥。记住,并不是食材越多粥越营养,而是要看粥里的食材。
同理,如果偶尔喝汤,也要喝清淡的补汤。如果长时间喝汤,应该喝一些营养丰富的汤。老年人喝粥喝汤能养生吗?
根据以上分析,当然可以拉。
其实粥和汤最适合老人喝。这是因为老年人大多有躯体疾病。粥和汤可以调和身体。老年人身体虚弱,可以通过补品来补充,又怕不足得不到补充,导致血压或心脑血管等各种疾病。如果通过食疗进行粥、汤的滋养,就不会出现这个问题。
现实中老年人不用过多咀嚼就能消化粥和汤,同时也避免了对牙齿的伤害。但需要注意的是,老年人喝粥喝汤是没问题的,但不能每顿都喝粥喝汤,否则会出现营养不良。