胃上火吃什么食物好?

需要注意:选择不会过度刺激肠胃,不会对肠胃造成阴阳失调的食物。比如,刺激包括咖啡、辣椒、烧烤、油炸食品、爆米花、发霉食品、隔夜食品、可乐饮料、过量用药等。食物应该按季节吃。不吃过季食品,不吃非天然食品,不吃用农药和激素种植的食品,不吃只有能量的快餐。

吃点养生粥补充能量。

如黄精黑米粥:

原料:黄精30g、党参15g、黄芪15g、鲜山药30g、黑糯米60g。

制作:将上述材料洗净,用纱布将黄精、党参、黄芪包好,将鲜山药切成小块,与黑糯米一起放入锅中,加水适量,用文火煮成粥,取出药袋,调味即可。

功效:益气补虚,健脾和胃。适用于饮食不佳、乏力、面色萎黄、心烦失眠、秃顶等症状。经常食用可以健脾开胃,增加营养,延年益寿。

蔬菜鱼粥

材料:鱼白肉30g,胡萝卜1/5根,海带高汤1/2杯,萝卜20g,酱油少许,米饭1/4碗。

方法:(1)将鱼去骨,将鱼炖烂。(2)用案板把萝卜和胡萝卜擦干净。(3)将米饭、海带清汤、鱼、蔬菜倒入锅中,一起煮。(4)煮至粘稠时加入酱油调味。