如何把纯牛奶发酵成酸奶

需要买酸奶菌还是买个酸奶当菌。放在养生锅或者酸奶机里。恒温10小时以上会变成酸奶。用酸奶菌做的酸奶味道会很好很浓，但是不加糖会很酸。做的时候可以放点糖或者成型后让蜂蜜吃。酸奶作为一种菌株的味道几乎可以是糟糕的。