为什么现在的年轻人越来越热衷于烹饪食物?
我认为有几个原因:
1.现在的年轻人更注重养生。自制食品没有添加剂,比购买的加工食品更健康。
2.现在的年轻人很享受做美食的过程,吃完美食,拍个照,p图,发个朋友圈,满满的成就感。
3.食物社会化的普及。喜欢研究美食的年轻人聚在一起,通过上传菜谱和成品进行社交,形成了颇具特色的饮食文化社交圈。
当代年轻人更具创新性和学习型,对学习和研究美食有热情和精力。
自制食物已经成为一种缓解压力的娱乐方式。从商场的甜品DIY到家里的DIY,当代年轻人已经把自制美食当成了一种娱乐休闲活动。