绿豆可以和百合一起煮粥吗？

绿豆味甘凉，有清热解毒的作用。能清热解暑、益气止渴、利尿，既能补充水分，又能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有重要意义。绿豆也有解毒作用。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

百合的营养与功效:润肺止咳，宁心安神，防治癌症。本品味甘、凉、润，长于清肺润燥止咳、清心安神，常用于肺燥咳嗽、虚劳不安。

扩展数据:

绿豆汤不适合三个人喝。

一类是寒性体质的人，如四肢冰冷无力、腰腿冷痛、腹泻便溏等。吃绿豆会加重症状，甚至引发其他疾病。

第二类是老人、小孩和体质弱的人。因为绿豆中蛋白质的含量比鸡肉多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化成小肽和氨基酸才能被人体吸收。这类人肠胃消化功能差，难以在短时间内消化绿豆蛋白，容易因消化不良引起腹泻。

第三类是正在服用各种药物的人。因为绿豆具有解毒功能，如果患者服用的药物，无论是中药还是西药，含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆就会与这些成分结合形成沉淀，从而分解药效，影响治疗。

人民网-绿豆百合粥在《甄嬛传》宫的食用及功效

人民网-绿豆不适合在三大群体中饮用。