汤圆馨子的配方
汤圆和桃心的做法
步骤1
先来一张全家福吧。如果有橘皮的话,多吃几片味道会更好吃。
第二步
炒花生,核桃,黑芝麻。用小火慢慢翻炒。把花生炒到可以剥皮就行了。小心不要炒它们。放凉备用。
第三步
用料理机把花生,核桃,黑芝麻,红糖打成河沙一样的颗粒。
第四步
放入猪油或鸡油,用手混合所有材料,直到它们成块状。盖上保鲜膜放冰箱冷藏就好了。
第五步
尝尝你刚做的心脏!将糯米粉加水揉成团,揉成汤圆。
第六步
把球中间的凹槽压出来,用勺子放入心脏,合上搓圆。盘子上撒一层糯米粉就不用担心粘了!
第七步
煮到浮起来,就可以取出来了。手工包的饺子更有嚼劲,香味十足。