安庆特色菜介绍安庆地方菜
1.麦隆香磨酥是安庆糕点店麦隆香的传统特色。制作必须经过九道工序和精心配料。主要原料是上等黑芝麻、香油、精制糖等。本品形似黑墨,油而不腻,甘甜爽口,有润肺益肾益肝之功效。老少皆宜。荣获商务部优质产品奖和安徽省优质产品奖。
2.江茂饺子是安庆著名的小吃。饺子是黑毛猪做的山后腿、虾、榨菜。饺子用纯鸡汁或骨头汤烹制,具有皮薄肉嫩汤鲜的独特风味,深受人们喜爱。它的创始人蒋庆福,脖子上有一绺白发,绰号江茂,所以叫江茂娇子。现被安徽旅游局列为地方小吃。
3、桐城紫枣桐城特产,把当地的生枣劈开,用糖水浸泡,先放在铜锅里煮,再用文火慢慢煮。枣汤煮7小时左右后,取出晾干。吃起来又甜又脆,是上等的丝枣。相传桐城紫枣向清朝皇帝进贡,被定为贡品。
4.肖家桥酥饼肖家桥酥饼是清朝光绪年间李道龙所创,因在肖家桥经营而得名。已有100年历史,是我市著名特产。在长江中下游享有较高的声誉,分别获得省、市优质产品称号。1978,人民中国,中日文出版,用于宣传推广。本品由付强粉、桂花、发酵面粉、香油、黑芝麻、白芝麻等十余种原料精制而成。它有甜有咸,形状像蟹壳,颜色金黄。
2.安庆的美食
安庆小吃很有名,遍布安徽。它最大的特点就是博采众长,融合了世界各地小吃的特色,南北风味各异。1安庆牛肉面
安庆牛肉面是当地最好的。安庆牛肉面便宜,肉韧又便宜。安庆牛肉面和兰州拉面一样,都是拉面,只是味道不一样。安庆牛肉面更醇厚。牛肉是一大块煮熟的牛腩,味道更鲜美。汤是牛肉做的,一碗面有原汤。
安庆每一家卖牛肉面的小店都挤满了人。牛肉面可以做早餐,午餐,晚餐。拉面师傅几分钟就能把一个面团变成细长的拉面,配上牛肉汤和大块的牛肉,再加上一些香葱和香菜,味道鲜美。2锅贴饺子
安庆煎饺是早餐推荐的食物。安庆的锅贴和上海的差不多。这是一个煎饺。都是猪肉馅。油炸后,底部酥脆柔软。肉美味多汁。
不过安庆的锅贴会撒芝麻,咬一口。肉的香味混合着芝麻会让它们更美味。而且安庆锅贴薄馅多,饺子的大小让吃起来更有满足感。3份肉丝饭
安庆肉丝饭是安庆特有的小吃。其实肉丝饭有点像拌饭,就是把煮好的食物倒在煮好的米饭上。安庆肉丝饭的食材只有肉丝和青椒,青椒的辣味配上肉丝的清香。
再加上江南水乡大米的地方特色,米饭好吃又好吃。配上自制的腌豇豆,酸酸的,爽口。一碗饭能盛到碗底,不仅是一种饱腹感,更是一种享受。
: 3.安庆土菜
1.大观水碗
大观水湾是一家中餐馆,具有明显的徽派风格。它的内部装修很有特色,让人感觉很安静。同时提供各种丰富的菜品,价格适中。它把传统和时尚结合得很好,食物也很好吃,所以在安庆很有名。推荐菜是红烧肉片,烤的。
巷子里的故事店很小,但却是一场烟火秀。食物很美味,很受欢迎。农家店的S锅香脆,酱料鲜美,色香味俱全。石锅鹅,鹅肉鲜嫩可口,鹅血新鲜,一锅满,几乎是真的,蒸肉很有特色,很糯。店里的特色菜也很多,巷子里的稻草肉,石粉煮的黑猪肉,鱼头豆腐汤,老干妈牛肚条等等。人均:46元;营业时间:09:00-14:00-16:00-21:30;地址:岭北街道迎宾路天宝商城天宝东路9-11号。
3、强风煮火锅
大丰火锅是安庆一家新开的火锅店,2016。在安庆,口碑很好,生意很火爆。它每天都要排队。与老板结合,四川传统与时尚生活融为一体,形成标准化的四川元素。一个又一个的荣誉还挂在店里的墙上。这么多奖项的火锅店,味道还可以。特点:锅底好吃,麻辣口味纯正,菜品齐全,服务周到。特别推荐鲜虾做菜。人均:62元;营业时间:10:00-21:30;地址:菱湖南路与龙眠山路交叉口新城吾悦广场4楼。
4.东京咖喱
东京咖喱是一家受欢迎的餐馆,位于市中心,有很多土地。深色的卷首在中国特色餐厅里低调却有质感。室内装修简洁紧凑,日式风格,让人感觉很温馨。我老板曾经因为工作学习在日本呆了16年,然后把东京咖喱带回了老家。有土豆泥沙拉,炸猪排,大虾,咖喱乌龙面,果蔬沙拉,炸虾咖喱饭,水煮牛肉咖喱饭,香肠咖喱饭,东京咖喱,朝日啤酒等等。人均:44元;营业时间:10:00-21:30;地址:华贸纺织西路新地城7号楼112号(华贸营业部西侧)。
5.胜松寿司
这家商店很小,但生意兴隆。内部装修优雅有品味,食材新鲜。饭菜可口,价格适中,服务热情。非常适合朋友聚餐、下午茶或女朋友聚会。除此之外,他家还可以外卖食物。推荐的食物有火锅酒、芒果卷三文鱼、桃子乌龙茶、鳗鱼饭、紫菜、招牌卷等。人均:62元;营业时间:10:00-00:00;地址:庐阳区安庆路与花园街交叉口向西50米78号。
6.爷爷粥铺
老爷爷粥店是一家以粥为特色的中餐厅,以湘菜为主。提供各种北方风味和湘鄂皖地方特色的粥、面。这里有开放式厨房,点菜和竹签的方式比较特别。菜不贵,口味也比较适合安庆人。餐厅环境干净,方桌有老徽州的文化。推荐美食有牛腩、炸鱼、年糕、烤鸭等。人均:34元;营业时间:09:00-14:00-16:00-21:00;地址:菱湖南路与龙眠山路交叉口新城吾悦广场三楼。
7.神龙私房厨房
神龙私房菜是一家传说中的店,巷子深,位置特殊,不好找,装修一般,很容易错过。不过唐外面看起来并不难看,里面吃的倒是不少。因为这家店是大众点评中人气和品味都比较高的商家。推荐的食物有烤鱼、蝎子、干锅鸡、香辣蟹等。人均:42元;营业时间:09:30-21:30;地址:安庆市芝秀区湘惠路灵剑小区126号。
8.有名堂土菜馆
唐明土菜馆这家土菜馆很有特色。厨房里有两个大炉子。所有的菜都来自这两个大锅。有足够的菜肴准备和服务迅速。菜的种类很多,干净,饱满,好吃!推荐的食物有本地鸡汤、野生河鱼、野生猪肉、野生竹笋火锅、炸红薯卷等等。本地鸡汤很实在,飘着一层黄油。老板家很热情,生意也很红火。人均:62元;营业时间:所有
安徽开烧烤这家烧烤店在安徽很有名气。店里的环境让人感觉很舒服。有一个独立的院子,给人一种老北京四合院的感觉。围着火炉吃饭,让人感觉特别舒服。另外,这里的食物很好吃,食材也很新鲜,值得一试!推荐的食物有羊肉、鱼翅、凉豆卷、烧鸡、酥肉。人均:104元;营业时间:11:00-14:00,17:30-00:00;地址:曙光路6号(新农村食堂南侧)。
10.小燕碗
鲍晓是安庆一家评价很高的受欢迎的商店,它以麻辣风味为主。在吴彤国际购物中心,店面环境非常独特,有木制桌椅和一棵大树。气氛不太好!顾客在里面吃着感觉很舒服,饭菜味道很棒,分量很足,还有团购套餐,性价比很高。推荐菜品有炭火三椒鱼、牛杂碗、风味酱锅巴等等。人均:40元;营业时间:11:00-14:00,17:30-21:30;地址:方圆汇通购物中心三楼。
4.安庆地方美食推荐
安庆十大小吃:
1南门牛肉小笼包,作为安庆人,从小吃到大的都有。还没吃过东西,但是很远,也太懒了,哈哈。
2红薯粉饺子烧腊。这个基本上每个家庭都应该做。小时候,我最喜欢的食物是红薯饺子。
3鸡汤和米饭。过年最常吃的就是鸡汤和泡饭。在农历新年的第一天,每个人都喝鸡汤。热鸡汤里放一把炒饭,味道真的很好吃。4岳西玉米豆饼。5艾草。6江毛饺子和江毛饺子真的不想t的味道比以前差,但是和他们比起来,他们有很多新品还是可以品尝的。
7盈江寺炒里脊,素菜换肉,好吃到不想吃肉。
8凉亭雪枣。胡玉美豆沙。10一品高
5.安庆市美食推荐
安庆的四大美食街最有名。
1.小Xi南路
舌尖上的中国南门牛肉包子位于小南路。此外,肥肉烧烤、许继火锅等都是美食,千万不要错过。
2.地下步行街
点缀在地下步行街的小吃也让人眼花缭乱。烤猪蹄,盖浇饭,长沙臭豆腐,香锅,无限量自助烤肉。
3.先锋巷
怪楼桂花年糕,广受好评的先锋巷肉丝面,对面就是渣河。
4.第七街
江湖武侠之乡风波庄,挤满了幽默风趣的店家和各种门派。还有老谢龙虾和葛味炭锅,都很棒。
: 6.安庆地方美食特色
1.盛杰附近的丰收酒店的糖醋猪排和红烧水鸡。
2.巴鲁街非凡酒店106室。
3.巴鲁街聚龙阁门口的凉皮鸡蛋饼。
4.四川鱼堡鱼堡鸡翅堡排骨堡在北正街。大观商城对面的五把手工刀乱七八糟。6.鲁人金一快餐酱肉。7.东墙娱乐酒店老母鸡汤。8.体育馆对面的紫思酒店白菜跟乾子四季豆、烧烤吵得不可开交。9.萧肃路2号金汤碗外卖徽州肉丸糖醋熏鱼香辣牛肉。10.滨江桥门口的冷肚白肿鸭。11.造纸厂旁边的百味斋牛肉干豆芽烤豆腐。12.火车站西侧的醉鱼头。13.西林街的刀削面和五香鸡蛋(适合口味偏甜的人)。14.西林街的鸡肉米粉(过了中午就没了。请早点吃)。15.牛脚炒饭回到了街景堂古城(辣牛脚吃了多少?吃之前声明一下,炒饭很烫,炒了很久,牙齿不好就不要尝试了。16.先锋巷肉丝面(*人民路一家店,应该是干净嫩的,汤比较浓)17。后墙上有一个牛肉团扇。18.体育场和戏剧学校南路的锅盖汤(里面的米粉炒的很好,最好自己加姜和醋。这是最好的建议。