如何煮儿童粥

许多孩子在饮食中喜欢吃肉，但他们不想吃蔬菜。他们特别挑食，导致荤素营养不均衡，老是生病。除了改变给孩子做饭的方式，家长还需要学会将蔬菜融入到各种食物中来吸引孩子的注意力，比如给孩子做蔬菜和肉的粥。介绍几种荤素搭配均衡的健康粥。让我们看一看。

鸡肝胡萝卜粥

1食材:鸡肝2个，胡萝卜10g，米饭50g，高汤4杯，盐少许。鸡肝营养丰富，味道鲜美，是很好的补血食物。鸡肝富含铁，是最好的补血食物，胡萝卜对保护视力、防止眼睛疲劳有重要作用。

2做法:在米饭中加入高汤，慢慢煨成粥。将鸡肝、胡萝卜洗净，蒸熟捣碎，加入粥中，加少许盐煮熟。

美味的素食粥

1食材:一块日本豆腐，一根胡萝卜，一小碗米粥，一小块白萝卜。

适合人群:5个月以上的宝宝。这种粥粘稠适口，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、e等多种营养成分。

2制作方法:1。将日本豆腐浸泡在沸水中，然后切成约8毫米的小方块..2.胡萝卜、白萝卜切成薄片，软了就剁碎。3.将米粥、萝卜碎、豆腐丁放入碗中，拌匀。

营养成分:日本豆腐口感滑嫩，富含钙质，是宝宝理想的辅食。

蛋黄酸奶粥

1原料:大米40g，鸡蛋1，肉汤100g，酸奶100g。酸奶有助于胃的消化，加上鸡蛋和肉汤，更容易让宝宝吸收蛋白质等营养。

2做法:鸡蛋煮熟后，取出蛋黄捣碎。将大米洗净，放入锅中，加水，在火上煮粥。煮至七成熟时，将捣碎的蛋黄和高汤倒入锅中用小火煮，时不时搅拌，至稀糊状时取出晾凉。吃的时候把酸奶倒进锅里拌匀。

菠菜南瓜小米粥

1食材:大米40g，南瓜50g，小米适量，生姜2片。

2练习:

第一步:锅中加入适量的水、小米和大米，放几片姜。慢慢煮，中间偶尔用勺子搅拌。

第二步:南瓜洗净，去皮，切片备用。

第三步:将粥煮30分钟左右，加入切好的南瓜。可以加入适量的水。

第四步:慢慢煮，直到南瓜变软成熟。最后加盐调味，根据个人口味放香油或酱油。