夏天将至:健康,你吃对了吗?

今天是夏天,天气依然炎热,俗称秋老虎。这期间的饮食保健注意清淡进补。“清淡进补,也就是清淡饮食,用‘淡’来养生。”这个季节还有暑热,脾胃功能较弱。吃太辣、太油腻、太甜,会加重湿邪,容易导致积食。而且由于暑热也有燥热的特点,辛辣等刺激性饮食会助长肺气,肺气伤肝,所以暑季饮食要“少辛辣多酸味”。

清淡进补既能防止肺亢伤肝,又能避免伤脾,同时又符合夏季的“暑邪”和“燥邪”,所以饮食以清热祛湿、健脾祛湿、润肺养阴为主。

健康菜肴

芹菜炒百合