食疗养生方法
食用时间:一般在饭前半小时服用。如果顾客脾胃不好,身体虚弱,最好饭后半小时服用。
食用剂量:10 ~ 20g一日两次(一个塑料勺约10g);
5~12岁以上儿童每天最多不超过20g
0-5岁儿童每天最多不要超过10g。
一般来说,国内比较知名的品牌有长沙善瑞养生坊、深圳五谷杂粮坊、青岛若谷草堂、北京郑德益生、安徽燕之坊。他们在全国各地都有直营店,他们的产品一般在超市都能买到。善瑞养生堂和青岛若谷草堂以加盟为主,深圳古武磨坊和安徽燕之坊以直营为主。中国人说:以药为补不如以药为补。外国人说:食物是最好的药。如果有一种只要调整饮食就能保养身体、摆脱疾病的方法,想必大家都想试试。其实这种方法早就有了。这是我国传统的饮食养生法。
食疗养生就是根据不同的人、不同的年龄、不同的体质、不同的疾病,在不同的季节选择具有一定保健或治疗作用的食物,通过科学合理的搭配和烹饪,制成色香味形、气、养俱全的美味佳肴。这些食物不仅美味,而且具有保健、防病治病、健康长寿的功效。
中国传统饮食讲究均衡,提出“五谷要养,豆失则坏;五畜宜益,过度则害;五菜常盛,鲜、青、黄、红;五果要帮,争取少算。用现代语言描述就是维持食物来源的生物多样性,主要是谷物;多吃蔬菜、水果、土豆;每天吃足够的豆类及其制品;鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物要适量。