节气小雪吃什么养生粥?
配料:红豆、黑米、花生、红枣、红糖。
做法:红豆洗净浸泡30分钟,黑米浸泡1小时;花生、红枣洗净备用;将红豆、花生、红枣、黑米放入锅中加水,放入高压锅中压制半小时。
功效:黑米食用价值高。现代医学证明,黑米具有滋阴补肾、健脾温肝、明目活血的功效。国内外研究表明,大米颜色越深,表皮色素的抗衰老作用越强,黑米色素的作用在各种大米中最强。此外,这种色素还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍,对预防动脉硬化有很大作用。
小雪养生粥二:黑芝麻粥
材料:糯米200克,花生100克,黑芝麻50克,蜂蜜适量。
做法:花生、黑芝麻用搅拌机捣成泥,糯米加水4小时,加蜂蜜。
功效:黑芝麻具有滋补肝肾、润五脏、益气生肌、填脑髓的作用。可用于治疗肝肾精血不足引起的头晕目眩、头发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力、行走困难、五脏不足、皮肤干燥、便秘等,乌发功效众所周知。
小雪养生粥三:胡萝卜粥
材料:150克胡萝卜和100克大米。
做法:胡萝卜150g,去皮,洗净,切块,与大米100g * *同煮成粥。
功效:中医认为胡萝卜味甘、性平,有降气、益胸膈、补中焦、宁五脏的作用。此粥适用于便秘、肠胃不适、胀满胀气、消化不良等。
小雪养生粥4:紫米粥
配料:紫米、红枣、桂圆、山药、红糖适量。
做法:将紫米用冷水浸泡1小时。紫米和水的比例是1: 12。大火煮30分钟,加入适量红枣、桂圆、山药、红糖,继续煮20分钟。最后加入红糖调味。
功效:紫米、桂圆、红枣都是众所周知的补血佳品。再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更加显著。桂圆能养血活血,但不易消化,请适当食用。
小雪养生粥五:红枣粥
配料:红枣、糯米。
红枣粥:红枣洗净,用清水浸泡2小时;糯米洗净,用清水浸泡1小时。将红枣、糯米放入锅中,倒入适量清水,先用武火煮沸,再用小火煮成粥,加入白糖调味,倒入桂花,即可食用。
功效:健脾益胃,补虚养血。是厌食、脾虚便溏、病后体虚、气血不足者的康复食品。