葡萄中使用的生长调节剂主要有哪些品种？

植物生长调节剂应用技术是通过化学物质的干预，改变植物的某些生长习性，以达到预期效果的技术，是现代科学技术在种植生产中的应用。植物生长调节剂技术的应用是种植技术的一大进步。自20世纪90年代以来，该技术在我国蔬菜和水果生产中逐渐得到应用，应用步伐不断加快。植物生长调节剂在葡萄生产中的应用主要包括以下几个方面:

首先，它用于无核葡萄的无核处理。利用赤霉素(GA3)诱导有核葡萄种子败育，并将其转化为无核葡萄。赤霉素(GA3)是国内外最早用于无核葡萄品种的生长调节剂。赤霉素(GA3)的主要功能是促进植物细胞分裂和细胞伸长生长。在葡萄开花前，用赤霉素(GA3)处理，使花粉和胚株异常发育，从而使有核葡萄变成无核葡萄。具体来说，玫瑰露等二倍体品种在盛花期前1-14天用浓度为50-100 mg/kg的赤霉素(GA3)浸泡。四倍体品种，如巨峰和先锋，开花后用浓度为25-50毫克/公斤的赤霉素(GA3)浸泡，巨峰盛花期，先锋盛花期3天。无论是花前诱导还是开花期间诱导，葡萄都会因为内源激素的消失而变得无籽，果实变小，所以需要在幼果期再次使用赤霉素，使果实膨大至正常大小。这样化学药剂第一次处理诱导无籽，第二次处理增加果粒，就是葡萄无籽的二次处理栽培模式。一般第二次处理的适宜时间为开花后15天和第一次使用后10天，浓度为25mg/kg (ppm)，使用方法为浸穗。不同品种在使用赤霉素(GA3)进行无核化处理的具体细节上存在差异，比如浓度和处理时间。

第二，用于葡萄果实膨大。上述无核葡萄处理后的第二次处理主要用于果实膨大。用赤霉素(GA3)处理无核品种不仅能提高座果率，而且能促进果实增大。葡萄果实膨大常用的化学物质是赤霉素(GA3)和吡唑醚菌酯CPPU。CPPU对葡萄的膨大作用比GA3更明显，但也有一些副作用，如推迟果实成熟、着色差、含糖量降低等。虽然GA3的膨大作用略小，但有利于浆果成熟和着色。两种药物混合使用，效果互补。CPPU和GA3作为葡萄膨胀剂的混合浓度因葡萄品种而异，巨峰葡萄通常使用GA325mg/kg和CPPU2-5mg/kg。葡萄膨大剂可使巨峰、藤稔等无核品种的果实粒数增加10%-40%，无核白吉新、无核早红等无核品种增加1-3倍。用法:有籽葡萄应在开花后15-20天使用，无核葡萄应在开花后5天和15-20天各使用一次。

第三，用于耳朵拉长。一些品种的葡萄有短的花梗和紧密的果粒。浆果膨大过程中，果粒容易相互挤压，导致果穗形状不规则，果粒大小不均匀，影响果穗外观。为解决这一问题，常使用果穗伸长剂使果穗疏松，果粒均匀，提高果实的商品价值。目前主要使用赤霉素，开花前一般对花序进行处理。具体的最佳使用时间和浓度应根据葡萄品种和使用的伸长剂类型来确定。如藤稔长5㎝时，用5 mg/kg赤霉素喷施或蘸穗，一般不宜过早或近花或花期处理，否则可能出现严重的粒大现象；浓度不容易太高，否则可能造成耳朵畸形。

第四，用于抑制葡萄营养生长，提高座果率，改善品质。对于植株生长旺盛的葡萄，使用CCC可以抑制二级芽的萌发，代替人工去核和去除二级芽，具有提高座果率、增加产量、改善品质和促进花芽分化的作用。用于促进座果，如在巨峰葡萄上，施药期一般为葡萄开花前5-10天，浓度为1000-2000 mg/kg。施用方法是喷新芽。为控制生长，一般在开花后1月喷施新梢，浓度为1500-2000 mg/kg。注:喷洒后单粒重量减少。此外，调节磷和光呼吸抑制剂(亚硫酸氢钠)也有一定作用。调节葡萄对磷的利用，可显著提高果实含糖量，具有抑制营养生长和控制次生枝的作用；使用时间为浆果成熟前一个月，使用浓度为500-1000 mg/kg。通过实验，调节磷可以提高浆果的可溶性固形物，促进有色品种的着色。光呼吸抑制剂(亚硫酸氢钠)不仅能提高葡萄的座果率，而且对果实的品质、产量和成熟度均有良好的效果。

五、用于促进葡萄着色和成熟。目前市场上广泛使用以乙烯利和脱落酸为主要成分的产品，能促进浆果早期着色和成熟，早期时间在7天以上。

植物生长调节剂在葡萄生产中的应用是科学技术的进步，越来越受到研究者和生产者的重视，投入使用的品种呈上升趋势。然而，这项技术仍处于不断深入研究的过程中。所以一定要谨慎使用，不能盲目使用。使用前必须经过测试，掌握第一手资料。在使用过程中，必须科学、合理、适度使用，不得盲目滥用，随意增加使用频率和浓度。应特别注意以下问题:

首先，要充分考虑植物生长调节剂对金黄色葡萄球菌的安全性。在选择植物生长调节剂的品种时，一定要选择无公害绿色食品葡萄生产中允许使用的、发酵工艺生产的植物激素产品，不要使用化学有机合成生产的植物生长调节剂，使用后不会对葡萄的食用安全造成威胁。所以在选购的时候，一定要在选购之前了解清楚，不能盲目跟风购买。目前无公害绿色食品生产中不允许使用B9、乙烯利等调节剂。欧盟国家也禁止使用氟虫脲、抑霉唑、245-T三种植物生长调节剂，另外在使用时一定要注意使用浓度、允许使用次数和安全间隔。浓度过大、次数过多或安全间隔过短，都可能对葡萄牙的质量安全造成威胁。

其次，要真正了解使用植物生长调节剂带来的副作用，弄清楚哪些品种可以用，哪些品种不能用。并非所有种类的植物生长调节剂都可以使用。如膨大剂对富士美浓、高妻、金丰、京亚等欧美杂交种和无核欧亚无核品种白吉鑫、Youseedless、红宝石无核等都有一定的作用。但最好不要用在一些有种子的欧亚品种上。虽然使用后果粒略有膨大，但成熟时间推迟，含糖量降低。如果使用不当，果粒会变小，比如晶玉、八月、红宝石。虽然Rizamat使用后可以增加果实大小，但影响着色，糖分降低，采收后容易导致落果。这些品种不宜使用膨胀剂。另外，奇妙无核欧亚种、欧美杂交种中的无核金星、皇家秋等品种使用后效果不明显。大多数膨大剂是广谱的，适用于各种品种，但也有一些是特殊的，只适用于某些品种。再比如无核剂。不是所有带种子的品种都能用无核剂处理，必须在试验中筛选确定。从目前的研究来看，先锋、翠峰、玫瑰露、巨峰、芽A等品种在无核处理上比较稳定，无核率高，果粒达到或接近未处理的大小，具有一定的利用价值。如果使用后无核率不明显或不稳定，果粒明显变小，则没有使用价值。有些品种因果穗轴扭曲、木栓、果柄增粗变硬、浆果脱落等副作用，不适合无核处理。花序伸长器可用于坐果性能特别好的品种，如欧亚种的景秀、欧美杂交种的金星无核，但不适用于奥古斯特、维多利亚、美人指、里扎马特、巨峰。另外，坐果性能好的品种不宜使用保果剂，使用后会增加疏果工作量；多效唑、矮壮素、缩节胺、磷调节等。，只适用于生长旺盛和生长过快的品种和果园，不适用于生长中等的品种和葡园。总之，哪些品种可以用植物生长调节剂，哪些品种不能用植物生长调节剂，要通过实验来确定。