中药用不锈钢保温杯泡一天可以吗？

将中药放入保温瓶，倒入开水中，中药中的蛋白质和淀粉会凝固，堵塞中药表面的毛细通道，使水分无法进入，细胞不易破裂。即使有，有效成分也会留在凝聚的固体中，不易渗透。

而且，保温瓶里的水温一直在下降。随着水温的下降，一般的中药成分很难溶出，即使是刚冲入开水时溶解的少量有效物质也会形成沉淀。所以用暖水瓶泡中药，不能使有效成分溶出，达不到治疗目的。

扩展数据:

中医非常注重煎药所用的器械、水和火。任何一个环节做不好，都会影响疗效。特别是在选择煎药器具时，要注意三个条件:

1，就是器具容量要适中，方便药物浸泡和熬制；

2、容器要有盖子，防止药性随水蒸发流失，保证药物的溶出；

3.器具的部件应该是稳定的，并且不会与液体药物发生化学反应。所以煎药效果最好的器皿，属于瓦罐、陶器、砂锅，导热均匀，热量温和，保温时间长，化学成分稳定。

而金属器皿容易与中药有效成分发生反应，导致中药汤药变色，药效降低，甚至出现副作用。如山楂中含有鞣酸，可与金属、铁质器皿反应生成鞣酸亚铁，被人体吸收后会引起恶心、呕吐、腹胀等不良反应。所以要尽量避免用金属器皿煎制中药。

人民网-注:中药不要放在保温瓶里。