红枸杞和黑枸杞有什么区别？谁的营养价值更高？回答公告
大家应该知道，枸杞是一种植物，既可以入药，又可以日常食用。能增强免疫力，调节血脂血糖，还能起到防止衰老的作用。它在我们生活中出现的频率还是比较高的。
黑枸杞平时可能不太常见，但营养价值并不比红枸杞少。它含有大量的维生素、矿物质、多糖、蛋白质等，还含有一种原花色素，发现比蓝莓中的多。这些营养素加在一起有很好的抗氧化作用，营养保健的效果非常高。
要说它们彼此不同，其实我们买的时候可以发现，其实市面上的黑枸杞价格还是比较贵的，红枸杞相对经济。而且外观颜色和泡水后的颜色也差别很大。
除了价格上的差异，从营养上来说，其实黑枸杞可能比红枸杞略高，主要是因为黑枸杞含有近100种人体所需的营养成分，红枸杞营养价值很高，但明显弱于黑枸杞。
另外，两种吃法也不同。红枸杞比黑枸杞更能吃。可以泡酒、炖肉、泡水、干嚼等。，而且没有温度限制。枸杞的吃法比较简单，正常泡水比较常见。因为里面含有的一些营养成分怕高温，泡水时水温要控制在60度以下，或者直接用冷水泡。如果温度过高，会损失大量的营养物质。
其实不管什么颜色的枸杞，对人的健康都有很多好处，但是也要注意，这种高营养的保健就是食材吃得越多越好。一般来说，每人每天最好不要超过20克，任何人每天都不要超过5克，这样才能达到养生的效果。
了解了黑枸杞和红枸杞的区别后，大家应该会有更深的了解。在我们的生活中，很多人都会进入吃枸杞的误区，尤其是糖尿病患者。不知道能不能吃枸杞之类的食材。
前面我们也说了，其实里面的多糖有更好的降血糖作用，但是也要注意，除了一些降血糖的多糖，枸杞里面其实还含有一些其他的多糖，可能也有降血糖的作用。平时枸杞之类的保健食品最好在控制血糖的基础上适当食用，要先问医生，避免进入一些误区。
总之，枸杞是一种很好的保健品。选择的时候不要太纠结。如何选择，要看自己的实际情况。另外，日常消费要提前了解一些注意事项，以免走入误区。