民间偏方:肿瘤，肝癌，苹果入药，让肿瘤远离你。
名医秘诀:吃苹果当“药”
周岱翰身体非常好，他精通“食疗”的方法。当被问到他的养生秘诀时，老人要像孩子一样“保密”。还有人笑说，他一年四季都想吃的“宝贝”，其实就是最普通的苹果。
不管是进口的“蛇果”，还是国产的苹果，只要是苹果，一天吃两个苹果，已经成为周岱翰多年来最固定的生活习惯——“苹果是个好东西，不管是进口的还是普通的，营养价值都是一样的”。他老婆有一次奇怪地问他:“苹果有那么好吃吗？吃多了不腻吗？”
“苹果不好吃就当药吃！”他说，吃苹果看似简单，其实包含了很多知识。现代人在日常饮食中摄入了过多的蛋白质，这些蛋白质被分解成氨基酸，从而导致大多数人的体液呈“酸性”。以前人们做大量的体力劳动，这些酸性体液可以通过汗液排出体外。但在现代生活方式中，“出汗”的机会较少，酸性体液会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳和乏力。
水果中，苹果营养最全，含多种维生素，糖分较少。最重要的是钾离子可以中和酸性体液中的酸根，从而降低体液中的酸性。此外，研究表明，苹果中含有的黄酮类化合物具有防癌的作用。
另一种深受周岱翰人喜爱且每天必不可少的食物是热白粥。诗人陆游写下了《吃粥》这首诗:“不知多少年在世人面前，只好向人民学习，只向神灵吃粥。”道教强调“要想长生不老，肠子总是清的；想死的话，肠子里没有残渣。“现代饮食习惯多吃不消化的东西，只会增加胃的负担。米粥是最容易消化和补充能量的食物。因此，他一天也离不开它。
名医释疑:肿瘤是不良生活方式病。
作为一名肿瘤学家，周岱翰表示，目前，肿瘤的治疗已经进入了一个“后基因时代”。研究发现，肿瘤细胞的形成与人类生活环境、生活习惯、民族文化背景有关，其中被称为“广东癌”的鼻咽癌就是一个典型的例子。世界卫生组织明确将肿瘤归为“不健康生活方式”疾病。
在周岱翰看来，在一定程度上，肿瘤是一种“吃”的疾病。为什么癌症的发病率越来越高？“这是因为过去的人不像现在的人有‘吃饭’的方式——无论开会、见人、聊天、工作接触，一切都是‘做’。”吃得太多，太“好”，对人的消化系统造成过重负担，其他循环系统和排泄系统也受到影响，对整体健康不利。所以现代人的很多健康指标都在下降:白细胞总数在减少，* * *数量在减少，关节运动系统在恶化，骨质疏松、失眠、胃病在增加。当人体整体免疫力下降时，容易导致抑癌基因下调、癌基因上调，某些器官的凋亡失控，出现癌症。
名医指路:饮食防癌学会的“减法”
周岱翰指出，倡导饮食防癌的关键问题是学会减法。其实很多人都认识到“健康食品”并不适合多吃，营养使用不当只会适得其反。
比如很多人认为喝鲜榨胡萝卜汁很有益，但其实胡萝卜不宜生吃太多。吃多了的人一般脸黄手黄，就是典型的“胡萝卜中毒1”现象。不仅是胡萝卜，公认的保健食品如木瓜、南瓜、橙子、番茄等都富含胡萝卜素。与苹果中含有的水溶性元素不同，胡萝卜素这种脂溶性元素的利用率很低。所以这些食物只适合炒熟食，不适合生吃太多。
再比如钙片不一定适合老年人。这是因为老年人骨质疏松，体内钙离子的利用率降低。钙片吃多了会引起尿路结石1，肾结石，膀胱结石。
他指出，近十年来，中国肠癌和乳腺癌的发病率迅速上升。这些癌症属于“西部肿瘤”。主要原因是体内摄入过多的肉类和过多的脂肪、热量，导致胆汁酸、牛黄胆酸过多，内分泌失调诱发肿瘤。
有证据表明，癌症患者需要“戒掉嘴”
对于癌症患者来说，面临的是“康复”而不是“养生”的问题。虽然营养要求全面，但一直有人说要“戒”。周岱翰说，通过对癌症患者饮食因素的分析，发现存在一些癌症不适合吃某些食物的情况，也就是临床专家和患者关心的“戒”和“戒吃头发”的依据。
据考证，癌症的“毛”包括狗肉、公鸡、羊肉、蚕蛹、虾、蟹、螺、蚌、烟、酒等易动、易风化、助湿、生痰的食物，以及一切辛、温、煎、腥、陈、霉的东西。周岱翰说，癌症患者吃了这些食物后可能不会出现食物过敏，但他们中的大多数人都容易出现食物过敏，有些患者可能对某些食物过敏，这可能导致身体进一步虚弱。
他分析说，肿瘤是一种全身性疾病。这时，如果喝烈性酒，吃虾蟹，吃起来又肥又甜，就容易对性食物的过敏原或外来蛋白质产生过敏反应，出现发热、腹痛、食欲不振等。，会导致体质虚弱，免疫功能低下，进而诱发癌症的加重和复发。可见，癌症戒吃“头发”有一定的理论依据和临床实例。
提醒你:苹果要当药吃肿瘤离你远点。这个偏方来自网络。使用前请遵医嘱。