板栗鸡粥的功效

板栗是滋补看病的保健品。其中所含的营养成分可以合理预防高血压、冠心病、动脉硬化。而且味道鲜美也很受各个年龄段的喜爱。无论怎么吃，栗子都有其独特的功能。最好是健脾补血，强身壮骨，不管是直接生吃还是煮熟了吃。那我们来讨论一下栗子鸡粥是怎么做的。

板栗鸡粥，口味清淡，味道鲜美，营养健康，有益身心，深受家人喜爱。

板栗又名大栗、板栗、毛栗，是我国的土特产。板栗可以直接生吃，也可以做成零食、菜肴、粥等。它甘甜温润，不仅含有丰富多彩的不饱和脂肪、维生素和矿物质，还能预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是延缓衰老、延年益寿的上品滋补保健品。

并且含有丰富多彩的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的一切正常功能。常吃能健脾胃，补肾壮阳，强筋骨，活血化瘀。但是鸡胸肉蛋白质比例比较高，非常容易被人体消化吸收利用。因此，两者结合起来用于粥时可以更好地改善营养成分。

做事的方式

1在栗子壳上切个十字，加水煮5-10分钟。

趁热拔栗子壳。热栗子壳软，易剥。

袋子里的栗子用刀磨成泥，或者切成小块。

鸡胸肉切一小块，用盐腌一下。

5栗子和大米一起放入锅中。

6如果粥已经略稠，放入切好的鸡胸肉再煮十分钟，最后放盐和调料。总之，一切随性，分分钟不限。

栗子虽然是很多营养元素，但是对人体也有一些非常好的作用。但是不能什么都贪。众所周知，不能贪多嚼不烂。栗子吃多了不容易消化吸收，即使已经是美味爽口的栗子鸡粥，也一定要少吃。吃多了就消化吸收不了，就会产生压力。