引进苏式熏鱼 苏式熏鱼是江苏著名的中式食品,属于苏菜。选用草鱼或鲤鱼为主,葱、姜、酱油、酒、盐、糖、五香粉、油为辅料烹制而成。这种苏式熏鱼不仅汁液丰富,鲜甜可口,而且是养生美味:温中补虚,利湿暖胃,平肝祛风。