白面粉粥怎么做?
白面粥的做法是先将白面用温水铺开,再放入粥中\x0d\x0d\各种粥做法:\ x0d \ x0d \芦笋粥\ x0d \芦笋冬性苦,寒滑,无毒,是中医补肾的药。芦笋和粳米一起煮粥,滋阴除烦,生津止汗。下午低烧,盗汗,痰中带血的孩子,两个疗程就能看到效果。3 ~ 5天为一个疗程,两个疗程之间每隔3天服用一次。\x0d\食材:\x0d\芦笋15 ~ 20g,粳米30 ~ 60g,冰糖适量。\x0d\制作:\x0d\将芦笋洗净,加水煮沸取汁,去渣,然后将粳米洗净,放入芦笋汁中煮粥,粥熟时加入冰糖,再用文火煮一会儿,制成粥。\x0d\x0d\葛根粥\ x0d \葛根味辛、甘、平,有解暑、生津、止渴的作用。葛根主要含有葛根素、木糖苷、大豆苷元等成分,具有明显的解毒作用。与粳米同煮,可缓解其寒滑作用,延缓其药效,起到清胃养阴、生津止渴的作用。夏天发烧,胃热口渴,多吃多喝的孩子,可以吃这种粥,使大便通畅,缓解症状。\x0d\原料:\x0d\鲜葛根40g,粳米100g。\x0d\ Production: \x0d\1。葛根洗净,切片,加水磨成水粉。沉淀后,除去水分,得到粉末备用。葛根要细细磨成水粉,否则会影响粥的质量。\x0d\2。粳米洗净,锅中加水煮粥。当它半熟时,加入葛粉,然后煮成粥。\x0d\x0d\奶粥\ x0d \牛奶有养血润燥的作用。牛奶是人们经常食用的营养食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖和维生素,蛋白质中含有人体必需的氨基酸。用牛奶和大米煮粥,既能增强健脾养胃的功能,又能延缓在胃肠道的消化吸收,加强滋补作用。此粥用于营养不良,生长缓慢,四肢瘦弱,气血不足,面色萎黄的婴幼儿。\x0d\食材:\x0d\牛奶或羊奶适量,大米60g,糖适量。\x0d\制作:\x0d\将大米洗净,放入水锅中,煮沸煮成粥,待米汤半熟时捞出,加入牛奶和糖,再煮一会儿,便成了奶粥。\x0d\x0d\绿豆粥\ x0d \绿豆性凉味甘,药性很强。所以这种粥能清热凉血,利湿排毒,适合患有湿疹的人,特别是发热出疹水多,大便干燥,舌红苔黄明显的人。\x0d\食材:\x0d\绿豆30g,粳米适量,冰糖少许。\x0d\制作:\x0d\将粳米、绿豆分别洗净,加水入锅煮粥,粥熟后加入适量冰糖。也可以用绿豆单独煎水,以绿豆为沸度。\x0d\x0d\栗子粥\ x0d \这道菜富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等营养成分。栗子粥可以预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。这种粥适合7个月以上的宝宝。\x0d\食材:\x0d\ 1小碗米粥,栗子3个,精盐少许。\x0d\ Production: \x0d\1。栗子去皮去内皮,切碎。\x0d\2。将锅置火上,加水,放入栗子煮熟,再与大米粥混合煮至熟。加一点盐,使其略咸,即可喂。\x0d\3。栗子一定要去皮煮。喂食的时候用勺背碾碎。\x0d\\x0d\桑葚粥\x0d\桑葚味甘酸,性微寒,能补血养阴,生津止渴,润肠通便。它含有多种糖和维生素。此粥用于小儿惊厥恢复期或惊厥后遗症的调理。一天吃两次。\x0d\食材:\x0d\鲜桑葚30g,糯米(或粳米)50g,冰糖适量。\x0d\制作:\x0d\将桑葚洗净和糯米一起煮成粥,粥好了加入冰糖。糯米先放入锅中,桑葚后放入锅中。\x0d\x0d\鱼粥\ x0d \此粥富含优质蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素,是蛋白质和钙的良好来源。适合7-8个月的婴儿。\x0d\食材:\x0d\大米50g,鱼松30g,菠菜20g,精盐少许,清水适量。\x0d\ Production: \x0d\1。将大米淘洗干净,放入锅中,倒入清水用大火煮开,然后文火煨至变稠。\x0d\2。菠菜洗净,用开水焯一下,切块,放入粥中,加入鱼松和精盐,调好味,小火煮几分钟。\x0d\3、注意粥要煮烂,煮粘。\x0d\x0d\百合粥\ x0d \百合味甘,微苦,微寒,能润肺止咳,清心安神。它含有淀粉、蛋白质、脂肪、各种生物碱、钙、磷、铁等成分。与糯米同煮,睡前食用或早晚两次,可润肺清心安神,控制夜间小儿啼哭。\x0d\食材:\x0d\百合50g,莲子30g(带核),糯米100g,红糖少许。\x0d\ Production: \x0d\1。将百合、莲子洗净,放入锅中,加适量清水,与糯米同煮成粥,加红糖煮粥。\x0d\2。注意百合、莲子、糯米都要煮,才能让粥变得细腻绵软。\x0d\x0d\鸡粥\ x0d \鸡肉味甘,微温,能温中、健脾、益气养血、补肾填精,家中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素等营养成分。鸡汤汤和粳米粥一样,有很大的健脾滋阴、养血强身的功效,可用于治疗体弱多病、气血不足、营养不良等症,并可防治贫血。\x0d\食材:\x0d\母鸡一只(约1000g)粳米60g。\x0d\制作:\x0d\将鸡宰杀,掏膛,去毛,洗净,放入锅中,加水,煎鸡汁,用粳米与原鸡汤同煮粥数次。煮粥的时候先用大火煮,再用米饭煮。\x0d\ x0d \猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉。瘦猪肉富含蛋白质,含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质,可以防止营养不良。这种粥对人体有益,孩子经常吃可以预防贫血。\x0d\食材:\x0d\猪里脊肉100g,粳米100g,盐、香油、胡椒粉各少许。\x0d\制作:\x0d\猪里脊肉洗净,切成小块,用香油在锅里炒一下,然后加入粳米煮粥。粥煮好后,加盐和胡椒粉调味,再煮。\x0d\\x0d\红薯粥\x0d\红薯营养丰富,具有一定的药用价值。能补血、活血、暖胃。《金薯经》记载,红薯能治“痢疾、血性、湿热黄疸、遗精浊、血热月经失调、小儿疳积。”红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素A、维生素C多,比大米、白面含蛋白质多。所以,吃红薯既是食物又是药物。便秘的孩子吃几次就能好起来。\x0d\食材:\x0d\鲜红薯250g,粳米60g,糖适量。\x0d\制作:\x0d\将红薯(红皮黄心的那个比较好)洗净,切成小块,加水与粳米同煮,做成粥。粥做好了,加入适量的糖,煮两次。红宝宝可以把红薯去皮,放在锅里煮着吃。\x0d\x0d\桂圆粥\ x0d \桂圆味甘、性平,富含蛋白质和维生素。中医认为,龙眼肉“治五脏邪气,宁心安神,久强灵魂,聪明伶俐。”作为滋补品,可与大枣、粳米同食,有安神定惊的功效,可缓解小儿夜啼。\x0d\食材:\x0d\ 10g桂圆肉、3颗红枣、50g粳米。\x0d\ Production: \x0d\1。将桂圆肉、红枣、粳米洗净,一起放入砂锅中,加入适量的水,煮成粥。粥煮好后,用筷子将枣核、枣皮、龙眼肉渣取出,即可食用。\x0d\2。适量加点糖,孩子会更喜欢。\x0d\x0d\丝瓜粥\ x0d \丝瓜含有皂甙、丝瓜苦素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C等。味甘、凉,能清热凉血、解毒,与粳米、虾米同煮粥,有清热和胃、化痰止咳的作用。对慢性支气管炎、咳嗽并发或咽喉痛有一定疗效,可用于早、晚餐。\x0d\食材:\x0d\丝瓜500g,粳米100g,虾米15g,姜、葱适量。\x0d\ Production: \x0d\1。丝瓜洗净,去瓤切块备用;粳米洗净备用。\x0d\2。锅中加水,烧开,倒入洗净的粳米煮粥,煮至熟时,加入丝瓜、虾皮、葱姜,煮至入味。\x0d\x0d\黑木耳粥\ x0d \黑木耳味甘、性平,能凉血止血,润胃益肠;大枣补血。此粥凉血止血和胃,适用于血热鼻衄、便血者。早晚服用\x0d\食材:\x0d\黑木耳30g,粳米100g,大枣50枚,冰糖适量。\x0d\制作:\x0d\先将黑木耳用冷水浸泡半天,捞出洗净,与粳米、大枣煮成粥,加冰糖糖化。如果宝宝吃了,可以将木耳切碎,大枣去皮去皮,方便食用。\x0d\x0d\莲藕粥\ x0d \莲藕性凉,味甘,微涩,含鞣质、天冬酰胺等成分,有良好的收敛止血作用,能清热生津,凉血止血。可用于治疗小儿脾虚泄泻不止、便血。\x0d\配料:\x0d\老莲藕250g,粳米100g,糖60g。\x0d\制作:\x0d\先将莲藕刮干净,切成薄片,然后将粳米洗净。用水煮成粥,熟了加糖,煮熟。\x0d\\x0d\山药粥\x0d\山药健脾养胃;对虾又名大虾,味甘、咸、微温,能补肾壮阳,益脾胃。这道菜由蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、泛酸钙、钙、磷和铁组成。它具有镇静作用,可用作治疗儿童惊吓的食品。每天在两餐之间服用。\x0d\食材:\x0d\山药30g,大虾1 ~ 2只,粳米50g,盐和味精少许。\x0d\ Production: \x0d\1。将粳米洗净;山药去皮,洗净,切成小块;大虾挑选洗净,对半切开备用。\x0d\2。锅中加水,放入粳米,烧开后放入山药块,与糯米同煮粥。粥快熟时,放入大虾,加盐和味精。粳米要在山药之前放入锅中,以利于成熟。